Cremiger Hochgenuss in ausgewogener Harmonie!

Haskell Dombeya Chardonnay 2020

Weißwein

Trocken

2020

Südafrika - Stellenbosch

Chardonnay

Weinauszeichnungen:

Tim Atkin 2021: 89 Punkte

Haskell Dombeya Chardonnay - von himmlischer Cremigkeit mit feinen Noten von Zitrus, weißen Pfirsichen und pikantem Säurespiel

14,85 € *

Inhalt: 0.75 Liter (19,80 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Artikel-Nr.: 400548-20

mehrere Informationen

Der Haskell Dombeya Chardonnay präsentiert sich sowohl in der Nase als auch am Gaumen mit... mehr

Menü schließen

Der Haskell Dombeya Chardonnay präsentiert sich sowohl in der Nase als auch am Gaumen mit wundervollen Aromen und Geschmacksnuancen von duftigem Zitronengras und feiner Limette sowie mit mineralischen Anklängen von nassem Stein. Ungemein weich am Gaumen verwöhnt dieser Chardonnay mit einer himmlischen Cremigkeit, feinen Tönen von Butterscotch und weißen Pfirsichen sowie mit einem pikanten Säurespiel und einem seidigen Abgang. Die cremig üppige Textur steht in wundervoller Harmonie mit der stets begleitenden Frische in diesem Wein!

Weinausbau

Das handgelesene Traubengut wurde bei vier verschiedenen Reifegraden an vier verschiedenen Tagen gelesen, um so das Geschmacksspektrum des Weins zu maximieren. Das Traubengut wurde am ganzen Bund gepresst und mit verschiedenen Hefekulturen in 228 L Fässern aus französischer Eiche vergoren. Da das Ziel ein fruchtbetonter Wein war, wurde für den Vinifizierungsvorgang kein neues Eichenholz, sondern ausschließlich zweit-, dritt- sowie viertbefülltes Holz verwendet. Die malolaktische Fermentierung wurde kurz nach Abschluss der alkoholischen Gärung unterbunden, um so das frische Säurespiel im Wein zu bewahren. Anschließend reifte der Wein zehn Monate lang im Fass und wurde dann zum fertigen Genuss auf die Flasche gefüllt.

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2020
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Rudolph Steenkamp
Bewertungen:	Tim Atkin 89/100
Weinausbau:	Holzfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chardonnay
Dominierende Rebsorte:	Chardonnay
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	12.5
Säuregehalt [g/l]:	6.0
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.27
Restzucker [g/l]:	2.2
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2023
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

Weiterführende Links zu "Haskell Dombeya Chardonnay 2020"

Zur Hersteller Website

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr

Menü schließen

Kundenbewertungen für "Haskell Dombeya Chardonnay 2020"

Bewertung schreiben

Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Für die Wein-Expertise hier klicken

Menü schließen

Für die Wein-Expertise hier klicken

Haskell Vineyards

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

Die Kellerei Haskell Vineyards befindet sich auf den Hängen des Helderberg Mountains in Stellenbosch, Südafrika. Unter der Leitung von Kellereimeisterin Rianie Strydom entsteht hier das preisgekrönte Portfolio.

Weitere Artikel von Haskell Vineyards