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Haskell Dombeya Boulder Road Shiraz
Weicher und klassischer Shiraz mit betörender Aromatik!

Haskell Dombeya Boulder Road Shiraz 2020

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2020
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Shiraz/Syrah
Der Haskell Dombeya Boulder Road Shiraz ist ein junger frischer Rotwein und duftet verführerisch nach Veilchen, reifen Beeren und einem Hauch weißen Pfeffer
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Der Haskell Dombeya Boulder Road Shiraz fließt in einem lebhaften Purpur ins Glas und betört... mehr

Der Haskell Dombeya Boulder Road Shiraz fließt in einem lebhaften Purpur ins Glas und betört die Nase mit köstlich verführerischen Aromen von duftigen Veilchen, reifen roten Beeren und weißem Pfeffer. Am Gaumen präsentiert sich dieser hochdotierte Shiraz von einer ungemein weichen und eleganten Seite, hervorragender Struktur, und nahtlos pudrigem Tannin - ein klassischer Shiraz im Rhône-Stil mit würzig trockenem und langanhaltendem Abgang.

Weinausbau

Das Traubengut für den Boulder Road Shiraz wurde mit großer Sorgfalt von drei verschiedenen Weinbergen per Hand gelesen und hinsichtlich der unterschiedlichen Anbaulagen separat vinifiziert und gereift. Fermentiert wurde unter Zugabe der Hefe Anchor 372, welche die wundervollen Geschmacksnuancen roter Frucht und würziger Pfeffertöne hervorhebt. Die Beeren wurden gepresst und danach sofort für den Fermentierungsvorgang vorbereitet. Viermal am Tag wurde umgepumpt, wobei der Tresterhut untergehoben wurde. Der Most verbrachte zehn Tage lang auf der Haut. Anschließend reifte der Wein 14 Monate in französischer Eiche (wovon jeweils zu Dritteln Neuholz, zweit- und drittbelfüllte Fässer verwendet wurden). Das Traubengut der jüngeren Rebstöcken reifte in Edelstahltanks.

Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2020
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Stellenbosch
Weinmacher: Rudolph Steenkamp
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 14.0
passt zu: Wild
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2030
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Haskell Vineyards

    Haskell Vineyards

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Die Kellerei Haskell Vineyards befindet sich auf den Hängen des Helderberg Mountains in Stellenbosch, Südafrika. Unter der Leitung von Kellereimeisterin Rianie Strydom entsteht hier das preisgekrönte Portfolio.

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