Haskell Aeon 2014

Rotwein

Trocken

2014

Südafrika - Stellenbosch

Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
Tim Atkins: 94 Punkte

Bewertungen:

Haskell Aeon - ein sortenreiner Syrah von bemerkenswerter Klasse und umwerfender Balance

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Artikel-Nr.: 400554-14

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Der Haskell Aeon umgarnt die Nase mit einem komplexen Bouquet schwarzer und roter Beeren sowie... mehr

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Der Haskell Aeon umgarnt die Nase mit einem komplexen Bouquet schwarzer und roter Beeren sowie mit feinen Anklängen von Fynbos und schwarzem Pfeffer. Diese betörenden Aromen setzen sich auch am wohl ausbalancierten und vollmundigen Gaumen fort, wo sie mit einer feinen Rauchigkeit und dezenten Tönen von würziger Lakritze köstlichen Genuss bescheren. Seine weiche und dennoch straffe Tanninstruktur sowie sein angenehmes Säurespiel runden diesen Syrah auf hervorragende Weise ab.

Weinausbau

Das Traubengut für den Haskell Aeon wurde komplett entrappt und fermentierte anschließend temperaturkontrolliert in offenen Gärtanks. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 14 Monate lang in französischen Eichenfässern aus dem Burgund, von denen 30% Neuholz ausmachten.

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2014
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Rudolph Steenkamp
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 94/100
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.15
Säuregehalt [g/l]:	5.8
pH-Wert:	3.68
Restzucker [g/l]:	2.3
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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Die Kellerei Haskell Vineyards befindet sich auf den Hängen des Helderberg Mountains in Stellenbosch, Südafrika. Unter der Leitung von Kellereimeisterin Rianie Strydom entsteht hier das preisgekrönte Portfolio.

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