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Hartenberg Cabernet Sauvignon
Geschliffenes Bouquet mit ansprechender Komplexität!

Hartenberg Cabernet Sauvignon 2018

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Cabernet Sauvignon

  • Jahrgang 2017 - John Platter: 4.5 Sterne
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mehrere Informationen
Der Hartenberg Cabernet Sauvignon ist ein wahrer Bilderbuch-Cabernet! Sein klassisches Bouquet... mehr

Der Hartenberg Cabernet Sauvignon ist ein wahrer Bilderbuch-Cabernet! Sein klassisches Bouquet von duftigem Bleistiftspan, vanilliger Eichenholzwürze, Zigarrenkiste, roter Früchte und reifer Kirschen umgarnt die Nase und verwöhnt die Sinne mit komplexer Note. Am opulenten und üppigen Gaumen gesellen sich Nuancen von Zedern- und Sandelholz zu dieser bereits von der Nase aufgenommen Aromatik und bescheren ein komplexes Mundgefühl mit feinkörnigem Tannin. Im Abgang klingt dieser hochdotierte Tropfen langanhaltend und angenehm weich aus.

Weinausbau

Dieser Cabernet Sauvignon reifte 22 Monate lang in Fässern aus 60% neuer französischer Eiche, zu 20 % in zweitbefüllten und zu 20 % in drittbefüllten Eichenfässern.

Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2018
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Stellenbosch
Weinmacher: Patrick Ngamane mit Oscar Robyn, Carl Schultz
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Cabernet Sauvignon
Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 14.72
Säuregehalt [g/l]: 5.7
pH-Wert: 3.53
Serviertemperatur [°C]: 16-18
Restzucker [g/l]: 2.8
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2033
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Hartenberg

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Shiraz ist die Rebsorte, die Hartenberg berühmt gemacht hat. Das Weingut ist mit mehr als 40 Jahren einer der ältesten und führenden Shiraz-Erzeuger Südafrikas.

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