Hartenberg Cabernet Sauvignon 2016

Rotwein

Trocken

2016

Südafrika - Stellenbosch

Cabernet Sauvignon

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte
Tim Atkin 2018: 92 Punkte

Bewertungen:

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Artikel-Nr.: 102451-16

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Der Hartenberg Cabernet Sauvignon fließt in tief schwarzroter Farbe ins Glas. Sein... mehr

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Der Hartenberg Cabernet Sauvignon fließt in tief schwarzroter Farbe ins Glas. Sein geschliffenes Bouquet von würzig vanilligen Eichenaromen, roten Früchten und reifen Sommerkirschen betört die Nase und zieht sich nahtlos bis an den komplexen Gaumen fort, wo sich köstliche Nuancen von Bleistiftspan, Zigarrenkiste und Sandelholz hinzugesellen. Wundervoll ausbalanciert klingt dieser finessenreiche Tropfen in einem langanhaltenden und ansprechend eleganten Finale aus und sorgt für vollendeten Genuss der Spitzenklasse!

Weinausbau

Dieser Cabernet Sauvignon reifte 20 Monate lang in Fässern aus 60% neuer französischer Eiche, zu 20 % in zweitbefüllten und zu 10 % in drittbefüllten Eichenfässern.

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2016
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Carl Schultz
Bewertungen:	John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 92/100
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cabernet Sauvignon
Dominierende Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.72
Säuregehalt [g/l]:	5.7
pH-Wert:	3.53
Serviertemperatur [°C]:	16-18
Restzucker [g/l]:	2.8
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2031
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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Hartenberg

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

Shiraz ist die Rebsorte, die Hartenberg berühmt gemacht hat. Das Weingut ist mit mehr als 40 Jahren einer der ältesten und führenden Shiraz-Erzeuger Südafrikas.

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