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Harry Hartman Summer Wild Ferment Stone Aged Sauvignon Blanc
Labeländerungen vorbehalten
Duftendes Bouquet, explosive Intensität!

Harry Hartman Summer Wild Ferment Stone Aged Sauvignon Blanc 2021

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Elgin
  • Sauvignon Blanc
  • Jahrgang 2020 - John Platter: 4 Sterne
Hochdotierter Sauvignon-Blanc Genuss - klassisch trocken, mit einer fesselnden Säure und einer mundfüllenden Textur
19,95 € *
Inhalt: 0,75 Liter (26,60 € * / 1 Liter)

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  • 401648-21
mehrere Informationen
Der Harry Hartman Summer Wild Ferment Stone Aged Sauvignon Blanc präsentiert sich im Glas von... mehr
Der Harry Hartman Summer Wild Ferment Stone Aged Sauvignon Blanc präsentiert sich im Glas von zarter und brillianter Zitronenfarbe und verwöhnt mit einem fleischigen Aroma von gefingerten Zitronen (Buddhas Hand), die dem Bouquet ein harzigeres Aroma als gewöhnliche Zitronen verleiht. Diese erdigen Aromen erinnern sofort an süße Kräuternuancen wie Kiefer, Minze und Dill mit dezenten Anklängen von Holunderblüten, Maracuja und Flusskieseln. Während er sich im Glas entfaltet, sorgt ein dekadenteres Bouquet von Grapefruit und grüner Birne für mehr Interesse mit einer noch so leichten Note von Mandelschale.
Trocken, mit einer fesselnden Säure und einer mundfüllenden Textur, präsentiert sich dieser hochdotierte Sauvignon Blanc mit explosionsartiger Intensität am Gaumen, wobei der mittlere Alkoholgehalt die Viskosität steigert. Gleichzeitig verleiht die frische Säure auch Struktur als ergreifende Erinnerung an subtile, aber vitale Elemente, die einen nahtlosen und charaktervollen Sauvignon Blanc ausmachen. Die Intensität am Gaumen ist lebhafter als in der Nase und fügt der bereits erwähnten Grapefruit und Zitrone Geschmacksmerkmale von Nektarine, Kiwi und Kumquat hinzu. Und wieder verweilt ein Bittermandelgeschmack im langen und salzigen Abgang.
 
Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2021
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Elgin
Weinausbau: Stahlfass
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Sauvignon Blanc
Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.2
Säuregehalt [g/l]: 7.5
pH-Wert: 3.06
passt zu: Risotto, Antipasti
Restzucker [g/l]: 2.3
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2025
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
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    Harry Hartman Wine Company Pty Ltd.

    Harry Hartman Wine Company Pty Ltd.

    Harry Hartman - südafrikanische Premiumweine

    Harry Hartman, ein südafrikanischer Premiumwein Hersteller arbeitet mit einer handvoll berühmter südafrikanischer Winzer zusammen- einer der bekanntesten ist wohl Joseph Dhafana von Mosi Wines.

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