Guardian Peak Lapa Cabernet Sauvignon 2015

Rotwein

Trocken

2015

Südafrika - Western Cape

Cabernet Sauvignon

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne

Bewertungen:

Der Guardian Peak Lapa Cabernet Sauvignon ist ein umwerfender und klassischer Vertreter dieser edlen Rebsorte

25,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (34,60 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400567-15

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Der Guardian Peak Lapa Cabernet Sauvignon verströmt ein wundervolles Bouquet klassischer... mehr

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Der Guardian Peak Lapa Cabernet Sauvignon verströmt ein wundervolles Bouquet klassischer Cassis-Aromen, schwarzer Beerenfrucht sowie üppig reicher Gewürze und Zedernholz. Untergründig gesellt sich zu diesen bereits erschnupperten Aromen ein subtiler Duft von Zigarrenkiste und Bleistiftspan. Diese komplexen Aromen finden sich auch nahtlos am Gaumen wieder, besonders die reife schwarze Frucht und dezentes Zedernholz mit einem kräftigen, dabei jedoch anmutigen Mundgefühl. Die hervorragende und griffige Tanninstruktur sorgt für eine ausgezeichnete Struktur im Wein und einen angenehm weichen, kräftigen und langanhaltenden Abgang. Ein umwerfender und klassischer Vertreter dieser edlen Rebsorte.

Weinausbau

Der Wein fermentierte in offenen Gärbottichen, gefolgt von einer zweiwöchigen Quellphase nach Abschluss des Gärungsvorgangs. Anschließend reifte der Wein 18 Monate lang in 100% neuer bzw. erstbefüllter französischer Eiche.

Guardian Peak Lapa Cabernet Sauvignon 2015

Weingut: Guardian Peak
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Western Cape
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Rebsortenrein: Cabernet Sauvignon

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 14.48 %
Säuregehalt: 6.1 g/l
Restzucker: 2.9 g/l
Verschluss: Kork

Artikel Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2015
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Western Cape
Weinmacher:	Roelof Rotriet
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cabernet Sauvignon
Dominierende Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.48
Säuregehalt [g/l]:	6.1
pH-Wert:	3.57
Restzucker [g/l]:	2.9
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite