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  • John Platter 4 Sterne
  • Guardian Peak Cabernet Sauvignon
    Ein kräftiger und eleganter Cabernet mit klassichem Aromen-Profil!

    Guardian Peak Cabernet Sauvignon 2019

    • Rotwein
    • Trocken
    • 2019
    • Südafrika - Western Cape
    • Cabernet Sauvignon

    • John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
    Guardian Peak Cabernet Sauvignon - feines Tannin und ein ausgewogenes Säurespiel sowie Nuancen von Himbeere und Zigarrenkiste bescheren köstlichen Genuss
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    mehrere Informationen
    Der Guardian Peak Cabernet Sauvginon ist ein verführerischer Wein mit klassischem und... mehr

    Der Guardian Peak Cabernet Sauvginon ist ein verführerischer Wein mit klassischem und intensivem Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, reifen Blaubeeren, dunkler Schokolade und einem Hauch von fein geröstetem Eichenholz. Feine und wohl strukturierte Tannine sowie ein ausgewogenens Säurespiel vereinen sich mit köstlichen Nuancen saftig roter Himbeeren, duftiger Zigarrenkiste und Tabak und sorgen für umwerfende Komplexität und absoluten Genuss. Der Abgang ist langanhaltend und angenehm fruchtbetont.

    Weinausbau

    6 Monate lange Reifung in zweit- sowie drittbelegten 300 l - Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2019
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Western Cape
    Weinmacher: Jean Engelbrecht
    Bewertungen: John Platter 4 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.99
    Säuregehalt [g/l]: 5.5
    pH-Wert: 3.52
    Restzucker [g/l]: 4.9
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Guardian Peak

    Guardian Peak

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Guardian Peak wurde vor vier Generationen von der Engelbrecht Familie gegründet und befindet sich zur Zeit unter der Leitung von Jean Engelbrecht.

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