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Groot Constantia Sauvignon Blanc
Labeländerungen vorbehalten
Grasig grün, tropisch frisch!

Groot Constantia Sauvignon Blanc 2021

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Constantia
  • Sauvignon Blanc, Semillon
Dieser Sauvignon Blanc betört die Nase mit einem intensiv tropischen Bouquet und leicht kräutrigen Nuancen
16,50 € * -16 19,70 € *
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  • 102159-21
mehrere Informationen
Der Groot Constantia Sauvignon Blanc verströmt komplexe Aromen frischer Tropenfrucht,... mehr

Der Groot Constantia Sauvignon Blanc verströmt komplexe Aromen frischer Tropenfrucht, Passionsfrucht und frischer Melone. Auch feine Anklänge grasig kräutriger Töne und weiße Birne lassen sich erschnuppern. Ein cool climate Constantia Wein, dessen tropische Frucht und grüne Töne sich auch am Gaumen fortsetzen und in einem knackig frischen und trockenen Säurespiel enden.

Weinausbau

Die Trauben für dieses edle Beispiel eines hervorragenden Sauvignon Blancs wurden in den frühen Morgenstunden gelesen, um die delikaten Fruchtnoten in den Beeren zu bewahren. In der Kellerei gingen die Trauben dann direkt in die Presse. Der Saft wurde ruhen gelassen, bis er ein klares Bild zeigte und wurde dann bei kühlen Temperaturen von 12 – 14°C in Tanks aus Edelstahl fermentiert. Nach Abschluss der Gärung wurde der Wein vier Monate auf der Hefe gelassen, bevor er leicht verfeinert zum Genuss auf die Flasche gefüllt wurde.

Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2021
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Constantia
Weinmacher: Elzanne Bosman, Boela Gerber
Qualitätsstufe: Estate Wine
Weinausbau: Stahlfass
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Sauvignon Blanc, Semillon
Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.14
Säuregehalt [g/l]: 6.0
Säureampel: geringer Säuregehalt
pH-Wert: 3.34
Serviertemperatur [°C]: 10
passt zu: Fisch & Meeresfrüchte
Restzucker [g/l]: 1.5
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2023
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Creation Chardonnay
    Cool climate vom Feinsten!
    Creation Chardonnay 2020
    Artikel-Nr.: 400970-20
    Inhalt 0.75 Liter (21,27 € * / 1 Liter)
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    Stellenrust 54 Barrel Fermented Chenin Blanc
    Ein hochdotierter Chenin mit stilvoller Holzung!
    Stellenrust 55 Barrel Fermented Chenin Blanc 2019
    Artikel-Nr.: 400111-19
    Inhalt 0.75 Liter (22,53 € * / 1 Liter)
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    Groot Constantia Rosé
    Zarter Rosé von finessenreicher Eleganz!
    Groot Constantia Rosé 2020
    Artikel-Nr.: 400670-20
    Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
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    Bon Courage Inkará Shiraz limited release
    Ein superber Shiraz von grandioser Vollmundigkeit!
    Bon Courage Inkará Shiraz limited release 2018
    Artikel-Nr.: 400648-18
    Inhalt 0.75 Liter (31,93 € * / 1 Liter)
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    Delaire Graff Botmaskop
    Eine wahre Offenbarung im Bordeaux-Stil!
    Delaire Graff Botmaskop 2018
    Artikel-Nr.: 102865-18
    Inhalt 0.75 Liter (28,00 € * / 1 Liter)
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    Steenberg The Black Swan Sauvignon Blanc
    Die Crème de la Crème unter Südafrikas Sauvignon Blancs!
    Steenberg The Black Swan Sauvignon Blanc 2019
    Artikel-Nr.: 401015-19
    Inhalt 0.75 Liter (25,13 € * / 1 Liter)
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    Grangehurst Cabernet Sauvignon
    Ein reifer Cabernet Sauvignon, wie man ihn sich wünscht!
    Grangehurst Cabernet Sauvignon 2008
    Artikel-Nr.: 401041-08
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    Boplaas Cape Tawny
    Sein komplexes und warmes Bouquet überzeugt!
    Boplaas Cape Tawny
    Artikel-Nr.: 102918
    Inhalt 0.75 Liter (31,93 € * / 1 Liter)
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    Graham Beck Methode Cap Classique Brut Rosé
    Eleganter Korkenknaller für jede Gelegenheit!
    Graham Beck Méthode Cap Classique Brut Rosé
    Artikel-Nr.: 102337
    Inhalt 0.75 Liter (30,60 € * / 1 Liter)
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