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Groot Constantia Sauvignon Blanc
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Grasig grün, tropisch frisch!

Groot Constantia Sauvignon Blanc 2020

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2020
  • Südafrika - Constantia
  • Sauvignon Blanc, Semillon

  • Jahrgang 2018 - John Platter: 4.5 Sterne
  • Tim Atkin 2020: 90 Punkte
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mehrere Informationen
Der Groot Constantia Sauvignon Blanc verströmt komplexe Aromen frischer Tropenfrucht,... mehr

Der Groot Constantia Sauvignon Blanc verströmt komplexe Aromen frischer Tropenfrucht, Passionsfrucht und frischer Melone. Auch feine Anklänge grasig kräutriger Töne und Spargels lassen sich erschnuppern. Ein Wein, dessen tropische Frucht und grüne Töne sich auch am Gaumen fortsetzen und in einem knackig frischen und trockenen Säurespiel enden.

Weinausbau

Die Trauben für dieses edle Beispiel eines hervorragenden Sauvignon Blancs wurden in den frühen Morgenstunden gelesen, um die delikaten Fruchtnoten in den Beeren zu bewahren. In der Kellerei gingen die Trauben dann direkt in die Presse. Der Saft wurde ruhen gelassen, bis er ein klares Bild zeigte und wurde dann bei kühlen Temperaturen von 12 – 14°C in Tanks aus Edelstahl fermentiert. Nach Abschluss der Gärung wurde der Wein 4 Monate auf der Hefe gelassen, bevor er leicht verfeinert zum Genuss auf die Flasche gefüllt wurde.

Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2020
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Constantia
Weinausbau: Stahlfass
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Sauvignon Blanc, Semillon
Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.45
Säuregehalt [g/l]: 6.5
pH-Wert: 3.24
Serviertemperatur [°C]: 7-10
Restzucker [g/l]: 1.9
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2023
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Groot Constantia

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    Inhalt 0.75 Liter (24,00 € * / 1 Liter)
    18,00 € *
    Vergelegen Cabernet Sauvignon Merlot
    Dichte Konzentration mit hervorragender Struktur!
    Vergelegen Cabernet Sauvignon Merlot 2013
    Artikel-Nr.: 102455-13
    Inhalt 0.75 Liter (17,93 € * / 1 Liter)
    13,45 € *
    Bellingham Bernard Series Basket Press Syrah
    Hochdotierter Genuss mit Tradition!
    Bellingham Bernard Series Basket Press Syrah 2017
    Artikel-Nr.: 400561-17
    Inhalt 0.75 Liter (42,60 € * / 1 Liter)
    31,95 € *
    Boschendal 1685 Cabernet Sauvignon
    Tiefe und Komplexität im klassischen Stil!
    Boschendal 1685 Cabernet Sauvignon 2016
    Artikel-Nr.: 400717-16
    Inhalt 0.75 Liter (20,27 € * / 1 Liter)
    15,20 € *
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    Yardstick Raised by Wolves Driehoek Chenin Blanc
    Yardstick Raised by Wolves Driehoek Chenin...
    Artikel-Nr.: 401108-17
    Inhalt 0.75 Liter (24,00 € * / 1 Liter)
    18,00 € * 29,95 € *
    Clos Malverne Cabernet Sauvignon Shiraz
    Klassisch beeriger Genuss mit fein würziger Note!
    Clos Malverne Cabernet Sauvignon Shiraz 2016
    Artikel-Nr.: 400470-16
    Inhalt 0.75 Liter (17,93 € * / 1 Liter)
    13,45 € *
    Delheim Grand Reserve
    Elegant und körperreich
    Delheim Grand Reserve 2015
    Artikel-Nr.: 400628-15
    Inhalt 0.75 Liter (35,80 € * / 1 Liter)
    26,85 € *
    Clos Malverne Merlot
    Clos Malverne Merlot 2017
    Artikel-Nr.: 400472-17
    Inhalt 0.75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)
    11,95 € *
    Muratie Ronnie Melck Shiraz
    Ein Shiraz von umwerfender Finesse!
    Muratie Ronnie Melck Shiraz 2016
    Artikel-Nr.: 400236-16
    Inhalt 0.75 Liter (21,20 € * / 1 Liter)
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    Saxenburg Private Collection Shiraz
    Beerig würziger Shiraz im moderneren Stil!
    Saxenburg Private Collection Shiraz 2016
    Artikel-Nr.: 107443-16
    Inhalt 0.75 Liter (29,27 € * / 1 Liter)
    21,95 € *
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