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  • Michelangelo Gold
  • Groot Constantia Merlot
    Großartiges Beispiel für einen Cool Climate Merlot!

    Groot Constantia Merlot 2018

    • Rotwein
    • Trocken
    • 2018
    • Südafrika - Constantia
    • Merlot

    • Michelangelo Awards 2021: Gold
    Der Groot Constantia Merlot duftet nach dunklen Pflaumen, schwarzen Kirschen und ein Hauch von Tabak-und Zedernholz Aromen
    29,95 € *
    Inhalt: 0.75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)

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    mehrere Informationen
    Der Groot Constantia Merlot duftet verführerisch nach reifen Pflaumen und schwarzen Kirschen... mehr

    Der Groot Constantia Merlot duftet verführerisch nach reifen Pflaumen und schwarzen Kirschen sowie einem köstlichen Hauch von schwarzer Johannisbeere und subtilen Eichenholznoten. Am Gaumen präsentiert sich dieser üppige Rotwein ungemein reif mit intensiven Geschmacksnuancen schwarzer Früchte und dezenten Noten französischer Eiche, eingerahmt von weichem Tannin und einem frischen Säurespiel.

    Weinausbau

    Dieser Merlot fermentierte in Edelstahltanks und wurde in der ersten Hälfte des Fermentierungsprozesses alle vier Stunden umgewälzt, um ein Maximum an Farbe und Komplexität in den Wein zu übertragen. Nach Abschluss der Fermentierung reifte der Wein 15 Monate lang in 225 l Fässern aus französischer Eiche, von denen 61% Neuholz, 10% zweit- und 29% drittbefülltes Holz ausmachten.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2018
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Constantia
    Weinmacher: Elzaan Bosman, Boela Gerber
    Qualitätsstufe: Estate Wine
    Bewertungen: Michelangelo Gold
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Merlot
    Dominierende Rebsorte: Merlot
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.10
    Säuregehalt [g/l]: 6.3
    pH-Wert: 3.38
    Restzucker [g/l]: 2.0
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2024
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Groot Constantia

    Groot Constantia

    Weingut aus Südafrika | Constantia

    Groot Constantia steht als Synonym für Exzellenz in der Weinindustrie und ist ein perfektes Beispiel für die Wertschätzung und Erhaltung kulturellen und historischen Erbes in Südafrika.

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