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Groot Constantia Merlot
Großartiges Beispiel für einen Cool Climate Merlot!

Groot Constantia Merlot 2017

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2017
  • Südafrika - W.O. Constantia
  • Merlot

  • John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
  • John Platter 4.5 Sterne
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    Inhalt: 0.75 Liter (36,31 € * / 1 Liter)

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    mehrere Informationen
    Der Groot Constantia Merlot duftet verführerisch nach reifen Pflaumen und schwarzen Kirschen... mehr

    Der Groot Constantia Merlot duftet verführerisch nach reifen Pflaumen und schwarzen Kirschen sowie einem köstlichen Hauch von schwarzer Johannisbeere und subtilen Eichenholznoten. Am Gaumen präsentiert sich dieser üppige Rotwein ungemein reif mit intensiven Geschmacksnuancen schwarzer Früchte und dezenten Noten französischer Eiche, eingerahmt von weichem Tannin und einem frischen Säurespiel.

    Weinausbau

    Dieser Merlot fermentierte in Edelstahltanks und wurde in der ersten Hälfte des Fermentierungsprozesses alle vier Stunden umgewälzt, um ein Maximum an Farbe und Komplexität in den Wein zu übertragen. Nach Abschluss der Fermentierung reifte der Wein 18 Monate lang in 225 l Fässern aus französischer Eiche, von denen 61% Neuholz, 10% zweit- und 29% drittbefülltes Holz ausmachten.

    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne
    Weinart: Rotwein
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: W.O. Constantia
    Weinausbau: Barrique
    Rebsorten: Merlot
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Geschmack: Trocken
    Jahrgang: 2017
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Art der Abfüllung: Flasche
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    Dominierende Rebsorte: Merlot
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Weinmacher: Boela Gerber
    Weinstil: wuchtig
    Qualitätsstufe: Estate Wine
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    Groot Constantia

    Groot Constantia

    Weingut aus Südafrika | Constantia

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