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  • Tim Atkin 92/100
  • Groot Constantia Chardonnay
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    Ein Chardonnay von meisterlicher Weinhandwerkskunst!

    Groot Constantia Chardonnay 2017

    • Weißwein
    • Trocken
    • 2017
    • Südafrika - Constantia
    • Chardonnay

    • John Platter: 4.5 Sterne
    • Tim Atkin 2018: 92 Punkte
    • Veritas Awards 2018: Silber
    • Michelangelo 2018: Goldmedaille
    Der Groot Constantia Chardonnay duftet nach himmlischen Aromen frischer Zitrusfrucht, duftiger Vanille und buttrigem Toffee-Karamell
    26,95 € *
    Inhalt: 0.75 Liter (35,93 € * / 1 Liter)

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    mehrere Informationen
    Der Groot Constantia Chardonnay verkörpert Weinhandwerkskunst auf ganz hohem Level! Von heller... mehr

    Der Groot Constantia Chardonnay verkörpert Weinhandwerkskunst auf ganz hohem Level! Von heller Strohfarbe mit frisch grünen Komplexen im Glas verströmt dieser köstliche Tropfen wundervoll klassische Chardonnay-Aromen frischer Zitronen und reifer Mandarinen, gepaart mit dem feinen Duft von Vanille und Butterkaramell. Von herrlicher Großzügigkeit am Gaumen verwöhnt dieser Chardonnay mit üppiger Cremigkeit und Noten von buttrigem Karamell, Zitrusfrucht und gerösteten Mandeln, während sein lebhaftes Säurespiel für Frische und Klarheit sorgt.

    Weinausbau

    Der Groot Constantia Chardonnay fermentierte 317 Tage lang zu 35 % in neuer, 40 % in zweitbelegter, 11 % in drittbelegter sowie zu 14% in viertbelegter Eiche. Anschließend folgte eine 10 Monate lange Reifephase in französischen Barriques mit regelmäßigem Aufrühren der Hefe (batonnage).

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2017
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Constantia
    Weinmacher: Boela Gerber
    Qualitätsstufe: Estate Wine
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Michelangelo Platin, Veritas Doppelgold, Tim Atkin 92/100
    Weinausbau: Holzfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Chardonnay
    Dominierende Rebsorte: Chardonnay
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.39
    Säuregehalt [g/l]: 5.6
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.4
    Restzucker [g/l]: 1.3
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2022
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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