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Groot Constantia Chardonnay
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Ein Chardonnay von meisterlicher Weinhandwerkskunst!

Groot Constantia Chardonnay 2017

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2017
  • Südafrika - W.O. Constantia
  • Chardonnay

  • John Platter: 4.5 Sterne
  • Tim Atkin 2018: 92 Punkte
  • Veritas Awards 2018: Silber
  • Michelangelo 2018: Goldmedaille
  • John Platter 4.5 Sterne Michelangelo Tim Atkin 92/100 Veritas
  • 26,27 € *
    Inhalt: 0.75 Liter (35,03 € * / 1 Liter)

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    • 400348-17
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    Der Groot Constantia Chardonnay verkörpert Weinhandwerkskunst auf ganz hohem Level! Von... mehr

    Der Groot Constantia Chardonnay verkörpert Weinhandwerkskunst auf ganz hohem Level! Von heller Strohfarbe mit frisch grünen Komplexen im Glas verströmt dieser köstliche Tropfen wundervoll klassische Chardonnay-Aromen frischer Zitronen und reifer Mandarinen, gepaart mit dem feinen Duft von Vanille und Butterkaramell. Von herrlicher Großzügigkeit am Gaumen verwöhnt dieser Chardonnay mit üppiger Cremigkeit und Noten von buttrigem Karamell, Zitrusfrucht und gerösteten Mandeln, während sein lebhaftes Säurespiel für Frische und Klarheit sorgt.

    Weinausbau

    Der Groot Constantia Chardonnay fermentierte 317 Tage lang zu 35 % in neuer, 40 % in zweitbelegter, 11 % in drittbelegter sowie zu 14% in viertbelegter Eiche. Anschließend folgte eine 10 Monate lange Reifephase in französischen Barriques mit regelmäßigem Aufrühren der Hefe (batonnage).

    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Michelangelo, Tim Atkin 92/100, Veritas
    Weinart: Weißwein
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: W.O. Constantia
    Weinausbau: Holzfass
    Rebsorten: Chardonnay
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Geschmack: Trocken
    Jahrgang: 2017
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.39
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Restzucker [g/l]: 1.3
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Säuregehalt [g/l]: 5.6
    Art der Abfüllung: Flasche
    Serviertemperatur [°C]: 8-10
    Dominierende Rebsorte: Chardonnay
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2022
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Weinmacher: Boela Gerber
    pH-Wert: 3.4
    Qualitätsstufe: Estate Wine
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    Groot Constantia

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