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Groot Constantia Cabernet Sauvignon
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Ein meisterlicher Cabernet Sauvignon!

Groot Constantia Cabernet Sauvignon 2017

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2017
  • Südafrika - Constantia
  • Cabernet Sauvignon

  • John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
  • John Platter 4.5 Sterne
  • Der Groot Constantia Cabernet Sauvignon duftet betörend nach schwarzen Johannisbeeren, Grafit, Zimt und Vanille
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    Inhalt: 0.75 Liter (37,27 € * / 1 Liter)

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    mehrere Informationen
    Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Grafit sowie feine Anklänge von Vanille und Zimt... mehr

    Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Grafit sowie feine Anklänge von Vanille und Zimt umgarnen die Nase im grandiosen Groot Constantia Cabernet Sauvignon. Diese köstlichen Aromen ziehen sich auch nahtlos bis an den vollmundigen und üppigen Gaumen durch, wo sie von kräftigem und straffem Tannin und einem frisch ausbalancierten Säurespiel auf hervorragende Weise ergänzt werden. Ein absolut meisterlicher Cabernet Sauvignon!

    Weinausbau

    Dieser Cabernet Sauvignon fermentierte in Tanks aus Edelstahl und reifte anschließend 14 Monate lang in 225 l Fässern aus französischer Eiche, von denen 34% Neuholz, 28% zweitbefülltes, 25% drittbefülltes sowie 13% viertbefülltes Eichenholz ausmachten.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2017
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Constantia
    Weinmacher: Boela Gerber
    Qualitätsstufe: Estate Wine
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.43
    Säuregehalt [g/l]: 5.9
    pH-Wert: 3.67
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    Restzucker [g/l]: 2.5
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Groot Constantia

    Groot Constantia

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