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Groot Constantia Cabernet Sauvignon
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Ein meisterlicher Cabernet Sauvignon!

Groot Constantia Cabernet Sauvignon 2016

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2016
  • Südafrika - Constantia
  • Cabernet Sauvignon

  • John Platter: 4.5 Sterne
  • Veritas Awards 2018: Silber
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  • 400671-16
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mehrere Informationen
Reife und schwarze Fruchtaromen, wie schwarze Johannisbeere und reife Kirschen, dominieren im... mehr

Reife und schwarze Fruchtaromen, wie schwarze Johannisbeere und reife Kirschen, dominieren im grandiosen Groot Constantia Cabernet Sauvignon. Diese köstlichen Aromen werden von dezenten Anklängen duftiger Tabakblätter, Zimt und Zedernholz in der Nase auf wundervolle Weise komplettiert. Ein ungemein vollmundiger Wein mit schwarzen Fruchtnuancen am Gaumen, straffem Tannin und einem angenehm frischen Säurespiel.

Weinausbau

Dieser Cabernet Sauvignon fermentierte in Tanks aus Edelstahl und reifte anschließend 14 Monate lang in 225 l Fässern aus französischer Eiche, von denen 34% Neuholz, 28% zweitbefülltes, 25% drittbefülltes sowie 13% viertbefülltes Eichenholz ausmachten.

Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2016
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Constantia
Weinmacher: Boela Gerber
Qualitätsstufe: Estate Wine
Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Veritas
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Cabernet Sauvignon
Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 14
Säuregehalt [g/l]: 6
pH-Wert: 3.57
Serviertemperatur [°C]: 16-18
Restzucker [g/l]: 2.5
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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Groot Constantia

Groot Constantia

Weingut aus Südafrika | Constantia

Groot Constantia steht als Synonym für Exzellenz in der Weinindustrie und ist ein perfektes Beispiel für die Wertschätzung und Erhaltung kulturellen und historischen Erbes in Südafrika.

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