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Grangehurst Red Blend
Eine umwerfende Cuvée im klassischen Bordeaux-Stil!

Grangehurst Red Blend 2008

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2008
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Merlot

  • John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
  • Tim Atkin 2018: 92 Punkte
  • John Platter 4 Sterne Tim Atkin 92/100
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    • 401040-08
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    Der Grangehurst Red Blend ist eine klassische Cuvée im Bordeaux-Stil und zweifelsohne das... mehr

    Der Grangehurst Red Blend ist eine klassische Cuvée im Bordeaux-Stil und zweifelsohne das Flaggschiff der Kellerei Grangehurst. Von dunklem Rubinrot im Glas, umgarnt dieser erstklassige Blend die Nase mit einem verführerischen Bouquet von roter Beerenfrucht, dezenten Minztönen, duftigem Zedernholz und köstlichen Mokka-Aromen. Diese bereits von der Nase aufgenommenen Noten ziehen sich auch nahtlos bis an den Gaumen durch, wo sie mit weichen und reifen Tanninen für stilvollen Genuss sorgen.

    Weinausbau

    Das Traubengut für diese Cuvée wurde handgelesen und bei Ankunft in der Kellerei sortiert, komplett entrappt und zu 50% gequetscht (die anderen 50% verblieben als ganze Beere). Die Fermentierung fand in offenen Fermentern statt, wobei der Tresterhut vier- bis sechsmal täglich untergetaucht wurde. Der Wein verbrachte zwischen 7 und 16 Tage auf der Haut und wurde anschließend in der traditionellen Korbpresse abgepresst und in Tanks aus Edelstahl gepumpt, wo die malolaktische Fermentierung ihren Abschluss fand. Der Wein wurde weder verfeinert noch gefiltert – eine Klärung des Weins fand lediglich durch das Abschöpfen des Weins vom abgesetzten Sediment statt. Der Wein reifte anschließend 32 Monate lang in französischen Barriqes.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2008
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Jeremy Walker
    Bewertungen: John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 92/100
    Weinausbau: Barrique
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Merlot
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.78
    Säuregehalt [g/l]: 5.9
    pH-Wert: 3.67
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    Restzucker [g/l]: 2.7
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2023
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Weiterführende Links zu "Grangehurst Red Blend 2008"
  • Zur Hersteller Website
  • Grangehurst Winery

    Grangehurst Winery

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Sein erster Jahrgang wurde mit dem Titel "Champion Wine" bei der "South African Young Wine Show" ausgezeichnet – ein absoluter Traumstart für die kleine Rotweinkellerei. Von diesem 1992er Jungfernjahrgang entwickelte sich Grangehurst von einem eher "kommerziellem Hobby" zu einer hochqualifizierten voll ausgestatteten Kellerei.

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