Glenelly Glass Collection Cabernet Franc 2017

Rotwein

Trocken

2017

Südafrika - Stellenbosch

Cabernet Franc

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte

Bewertungen:

Glenelly Glass Collection Cabernet Franc - ein spannender Tropfen mit Aromen von getrockneten Kräutern, Kirschen und Bleistiftspan

12,35 € *

Inhalt: 0.75 Liter (16,47 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401176-17

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Der Glenelly Glass Collection Cabernet Franc präsentiert sich im Glas von dichter und üppiger... mehr

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Der Glenelly Glass Collection Cabernet Franc präsentiert sich im Glas von dichter und üppiger Farbe und betört die Nase mit strauchig krautigen Aromen von getrocknetem Thymian, Oregano und duftigem Kap-Fynbos sowie mit verführerischen Anklängen schwarzer Kirschen und Bleistiftspan im Hintergrund. Den Gaumen umschmeicheln intensive Nuancen dunkler Kirschen, reifer Blaubeeren und Grafit, gepaart mit geschmeidig weichem Tannin und einem weichen und langanhaltenden Abgang. Ein ungemein spannender Tropfen!

Weinausbau

Das Traubengut wurde zunächst leicht angequetscht und anschließend in Tanks aus Edelstahl gefüllt, wo die Fermentierung durch ausschließlich natürliche Hefen ihren Lauf nahm. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung verbrachte der Wein 2-3 Wochen auf der Haut und wurde anschließend sanft abgepresst. Die malolaktische Fermentierung fand in französischen Barriques statt, in denen der Wein vor Abfüllung auf die Flasche noch weitere 12 Monate reifen durfte.

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2017
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Luke O'Cuinneagain
Bewertungen:	John Platter 4 Sterne
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cabernet Franc
Dominierende Rebsorte:	Cabernet Franc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14
Säuregehalt [g/l]:	5.8
pH-Wert:	3.48
Restzucker [g/l]:	1.5
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Glenelly Estate

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

Dieses französische Abenteuer auf afrikanischer Erde basiert auf einem jungen, professionellen und motivierten Team von Südafrikanern mit besonderem Augenmerk auf soziale Bedingungen jedes einzelnen Mitarbeiters. Somit hält Glenelly an der Philosophie fest, dass Wein eine Verknüpfung zwischen Menschen sein muss, ein lebendiger Botschafter der Kulturen.