
Glenelly Glass Collection Cabernet Franc 2017
- Rotwein
- Trocken
- 2017
- Südafrika - Stellenbosch
- Cabernet Franc
Weinauszeichnungen:
- John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
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Vorteile
Der Glenelly Glass Collection Cabernet Franc präsentiert sich im Glas von dichter und üppiger Farbe und betört die Nase mit strauchig krautigen Aromen von getrocknetem Thymian, Oregano und duftigem Kap-Fynbos sowie mit verführerischen Anklängen schwarzer Kirschen und Bleistiftspan im Hintergrund. Den Gaumen umschmeicheln intensive Nuancen dunkler Kirschen, reifer Blaubeeren und Grafit, gepaart mit geschmeidig weichem Tannin und einem weichen und langanhaltenden Abgang. Ein ungemein spannender Tropfen!
Weinausbau
Das Traubengut wurde zunächst leicht angequetscht und anschließend in Tanks aus Edelstahl gefüllt, wo die Fermentierung durch ausschließlich natürliche Hefen ihren Lauf nahm. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung verbrachte der Wein 2-3 Wochen auf der Haut und wurde anschließend sanft abgepresst. Die malolaktische Fermentierung fand in französischen Barriques statt, in denen der Wein vor Abfüllung auf die Flasche noch weitere 12 Monate reifen durfte.
Weinart: | Rotwein |
Jahrgang: | 2017 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Stellenbosch |
Weinmacher: | Luke O' Cuinneagain mit Jerome Likwa |
Bewertungen: | John Platter 4 Sterne |
Weinausbau: | Barrique |
Weinstil: | wuchtig |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Cabernet Franc |
Dominierende Rebsorte: | Cabernet Franc |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
Säuregehalt [g/l]: | 5.8 |
pH-Wert: | 3.48 |
Serviertemperatur [°C]: | 16-18 |
Restzucker [g/l]: | 1.5 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Schraubverschluss |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |

Glenelly Estate
Weingut aus Südafrika | Stellenbosch
Dieses französische Abenteuer auf afrikanischer Erde basiert auf einem jungen, professionellen und motivierten Team von Südafrikanern mit besonderem Augenmerk auf soziale Bedingungen jedes einzelnen Mitarbeiters. Somit hält Glenelly an der Philosophie fest, dass Wein eine Verknüpfung zwischen Menschen sein muss, ein lebendiger Botschafter der Kulturen.
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