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Glenelly Glass Collection Cabernet Franc
Umwerfendes Bouquet und feine Geschmeidigkeit!

Glenelly Glass Collection Cabernet Franc 2017

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2017
  • Südafrika - W.O. Stellenbosch
  • Cabernet Franc

  • John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
  • John Platter 4 Sterne
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    Inhalt: 0.75 Liter (16,83 € * / 1 Liter)

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    mehrere Informationen
    Der Glenelly Glass Collection Cabernet Franc präsentiert sich im Glas von dichter und... mehr

    Der Glenelly Glass Collection Cabernet Franc präsentiert sich im Glas von dichter und üppiger Farbe und betört die Nase mit strauchig krautigen Aromen von getrocknetem Thymian, Oregano und duftigem Kap-Fynbos sowie mit verführerischen Anklängen schwarzer Kirschen und Bleistiftspan im Hintergrund. Den Gaumen umschmeicheln intensive Nuancen dunkler Kirschen, reifer Blaubeeren und Grafit, gepaart mit geschmeidig weichem Tannin und einem weichen und langanhaltenden Abgang. Ein ungemein spannender Tropfen!

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde zunächst leicht angequetscht und anschließend in Tanks aus Edelstahl gefüllt, wo die Fermentierung durch ausschließlich natürliche Hefen ihren Lauf nahm. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung verbrachte der Wein 2-3 Wochen auf der Haut und wurde anschließend sanft abgepresst. Die malolaktische Fermentierung fand in französischen Barriques statt, in denen der Wein vor Abfüllung auf die Flasche noch weitere 12 Monate reifen durfte.

    Bewertungen: John Platter 4 Sterne
    Weinart: Rotwein
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: W.O. Stellenbosch
    Weinausbau: Barrique
    Rebsorten: Cabernet Franc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Geschmack: Trocken
    Jahrgang: 2017
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Restzucker [g/l]: 1.5
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Säuregehalt [g/l]: 5.8
    Art der Abfüllung: Flasche
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Franc
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Weinmacher: Luke O'Cuinneagain
    pH-Wert: 3.48
    Weinstil: wuchtig
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    Glenelly Estate

    Glenelly Estate

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Dieses französische Abenteuer auf afrikanischer Erde basiert auf einem jungen, professionellen und motivierten Team von Südafrikanern mit besonderem Augenmerk auf soziale Bedingungen jedes einzelnen Mitarbeiters. Somit hält Glenelly an der Philosophie fest, dass Wein eine Verknüpfung zwischen Menschen sein muss, ein lebendiger Botschafter der Kulturen.

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