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Glen Carlou Grand Classique

Glen Carlou Grand Classique 2015

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2015
  • Südafrika - Paarl
  • Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot

  • John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
  • Tim Atkin 2018: 90 Punkte
  • John Platter 4 Sterne Tim Atkin 90/100
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    mehrere Informationen
    Der Glen Carlou Grand Classique präsentiert sich im Glas in sattem, tiefrotem Farbspiel und... mehr

    Der Glen Carlou Grand Classique präsentiert sich im Glas in sattem, tiefrotem Farbspiel und duftet nach Kräutern mit Veilchenaromen, fein ummantelt von Fruchtschichten von Cassis, Brombeere und einer Spur Zimt sowie dunkler Schokolade und würzigeren Noten. Am Gaumen präsentiert dieser komplexe, mit reifen Tanninen versehene, elegante Wein sich sanft mit Kirsch- und Schokoladen Komponenten und wandelt sich schließlich in einen furiosen nicht enden wollenden Abgang mit einem feinen Säurespiel.

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde 1 - 2 Wochen auf der Haut quellen gelassen, die Gärung fand 3 - 4 Wochen lang in Edelstahltanks statt. Danach reifte der Wein für 18 Monate in 225 Liter Fässern aus französischer Eiche, wovon 30% Neuholz war, 40% zweit-  und 30% drittbefüllt.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2015
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Paarl
    Weinmacher: Arco Laarman
    Bewertungen: John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 90/100
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.34
    Säuregehalt [g/l]: 6.0
    pH-Wert: 3.57
    Serviertemperatur [°C]: 18
    Restzucker [g/l]: 2.3
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2025
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Weiterführende Links zu "Glen Carlou Grand Classique 2015"
    Glen Carlou

    Glen Carlou

    Weingut aus Südafrika | Paarl

    Glen Carlou befindet sich im Herzstück von Südafrikas malerischem Paarl Valley. Die warmen und trockenen Sommer und die kaltnassen Winter in dieser Region, in Verbindung mit einem reichen Angebot an unterschiedlichen Bodentypen, bilden einzigartige Bedingungen für den Weinanbau.

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