Glen Carlou Grand Classique 2015

Rotwein

Trocken

2015

Südafrika - Paarl

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
Tim Atkin 2018: 90 Punkte

Bewertungen:

Der Glen Carlou Grand Classique duftet nach Kräutern mit Veilchenaromen, fein ummantelt von dunkler Schokolade und würzigeren Noten, die am Gaumen noch von Cassis und Zimtaromen nachdrücklich unterstrichen werden

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Artikel-Nr.: 102678-15

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Der Glen Carlou Grand Classique präsentiert sich im Glas in sattem, tiefrotem Farbspiel und... mehr

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Der Glen Carlou Grand Classique präsentiert sich im Glas in sattem, tiefrotem Farbspiel und duftet nach Kräutern mit Veilchenaromen, fein ummantelt von Fruchtschichten von Cassis, Brombeere und einer Spur Zimt sowie dunkler Schokolade und würzigeren Noten. Am Gaumen präsentiert dieser komplexe, mit reifen Tanninen versehene, elegante Wein sich sanft mit Kirsch- und Schokoladen Komponenten und wandelt sich schließlich in einen furiosen nicht enden wollenden Abgang mit einem feinen Säurespiel.

Weinausbau

Das Traubengut wurde 1 - 2 Wochen auf der Haut quellen gelassen, die Gärung fand 3 - 4 Wochen lang in Edelstahltanks statt. Danach reifte der Wein für 18 Monate in 225 Liter Fässern aus französischer Eiche, wovon 30% Neuholz war, 40% zweit- und 30% drittbefüllt.

Glen Carlou Grand Classique 2015

Weingut: Glen Carlou
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Paarl
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Cuvée: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 14.34 %
Säuregehalt: 6.0 g/l
Restzucker: 2.3 g/l
Verschluss: Kork

Artikel Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2015
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Paarl
Weinmacher:	Arco Laarman
Bewertungen:	John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 90/100
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot
Dominierende Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.34
Säuregehalt [g/l]:	6.0
pH-Wert:	3.57
Serviertemperatur [°C]:	18
Restzucker [g/l]:	2.3
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2025
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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Glen Carlou

Weingut aus Südafrika | Paarl

Glen Carlou befindet sich im Herzstück von Südafrikas malerischem Paarl Valley. Die warmen und trockenen Sommer und die kaltnassen Winter in dieser Region, in Verbindung mit einem reichen Angebot an unterschiedlichen Bodentypen, bilden einzigartige Bedingungen für den Weinanbau.