
Gabrielskloof Sauvignon Blanc 2019
- Weißwein
- Trocken
- 2019
- Südafrika - Bot River
- Sauvignon Blanc
Weinauszeichnungen:
- John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte

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Vorteile
Der Gabrielskloof Sauvignon Blanc präsentiert sich im klassischen Stil mit einer typischen Aromatik schwarzer Johannisbeeren, weißer Birne, duftiger Melone und tropischer Passionsfrucht. Am Gaumen von leichtem Körper mit einer köstlich spritzigen Frische, herrlicher Balance und einem langanhaltend zitronig limonigem Abgang.
Weinausbau
Das Traubengut für diesen erstklassigen Sauvignon Blanc wurde ohne vorherigen Kontakt auf der Haut sanft gepresst. Anschließend fermentierte der Saft drei Wochen lang bei geregelten 15 ̊C. Der Wein verbrachte nach Abschluss der Gärung und dem Verschnitt noch weitere 4-6 Monate auf der feinen Hefe.
Weinart: | Weißwein |
Jahrgang: | 2019 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Bot River |
Weinmacher: | Peter-Allan Finlayson |
Bewertungen: | John Platter 4 Sterne |
Weinausbau: | Stahlfass |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Sauvignon Blanc |
Dominierende Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 13 |
Säuregehalt [g/l]: | 6.7 |
pH-Wert: | 3.7 |
Serviertemperatur [°C]: | 13 |
Restzucker [g/l]: | 1.9 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Schraubverschluss |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2021 |
Handelsauszeichnungen: | Vegan |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

Gabrielskloof
Weingut aus Südafrika | Bot River
Gabrielskloofs Vision ist es, Weine von üppiger Komplexität, Reichhaltigkeit und Vielfalt zu produzieren – Weine, welches das komplexe und mannigfaltige Terroir auf wundervolle Weise im Glas zum Ausdruck bringen. Preise und Auszeichnungen auf sowohl heimischer als auch internationaler Ebene legen Zeugnis von Gabrielskloofs Spitzenqualität ab.
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