Gabrielskloof Elodie 2016

Weißwein

Trocken

2016

Südafrika - Swartland

Chenin Blanc

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne
Tim Atkin 2018: 94 Punkte
Tim Atkin 2017: Chenin Blanc des Jahres

Bewertungen:

Der Gabrielskloof Elodie - Aromen von Zitronenschale sowie zartduftig weißer Blütenpracht vereinen sich mit wohl ausbalancierter Säure und schöner Frische

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Artikel-Nr.: 400706-16

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In zartem Strohgold fließt der Gabrielskloof Elodie klar und brilliant ins Glas und verwöhnt... mehr

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In zartem Strohgold fließt der Gabrielskloof Elodie klar und brilliant ins Glas und verwöhnt die Sinne mit einem komplexen Bouquet. Die Nase betört er mit dezenten Aromen dicker Zitronenschale sowie Anklängen floraler Noten weißer Blüten, Mandeln, getrockneter Ananas und Lanolin. Am Gaumen fein zurückhaltend zeigt sich dieser hochdotierte Chenin Blanc mit einem zähflüssig wachsigen Mundgefühl und einem großartigen Säurespiel sowie herrlicher Frische. Ein klassischer Swartland Chenin, gekeltert von Beeren bejahrter Rebstöcke – genial!

Weinausbau

Das Traubengut wurde am ganzen Bund gepresst und über Nacht im Tank ruhen gelassen. Am nächsten Morgen wurde der Saft in ältere 400 l and 500 l Fässer aus französischer Eiche umgefüllt, wo die wilde bzw. natürliche Gärung ihren Abschluss fand und der Wein bis zur Abfüllung auf die Flasche reifen durfte.

Gabrielskloof Elodie 2016

Weingut: Gabrielskloof
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Swartland
Weinausbau: Holzfass
Rebsortenrein: Chenin Blanc

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13.9 %
Säuregehalt: 5.7 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker: 3.5 g/l
Verschluss: Kork

Artikel Expertise

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2016
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Swartland
Weinmacher:	Christiaan van der Merwe
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 94/100
Weinausbau:	Holzfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chenin Blanc
Dominierende Rebsorte:	Chenin Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.9
Säuregehalt [g/l]:	5.7
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.5
Restzucker [g/l]:	3.5
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2022
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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Weingut aus Südafrika | Bot River

Gabrielskloofs Vision ist es, Weine von üppiger Komplexität, Reichhaltigkeit und Vielfalt zu produzieren – Weine, welches das komplexe und mannigfaltige Terroir auf wundervolle Weise im Glas zum Ausdruck bringen. Preise und Auszeichnungen auf sowohl heimischer als auch internationaler Ebene legen Zeugnis von Gabrielskloofs Spitzenqualität ab.