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  • Proficheck sehr gut (89/100)
  • Vegan
  • FRAM Shiraz
    Klassischer Swartland-Shiraz!

    FRAM Shiraz 2019

    • Rotwein
    • Trocken
    • 2019
    • Südafrika - Swartland
    • Shiraz/Syrah

    • John Platter: 4 Sterne  / 87 Punkte
    • Tim Atkin 2021: 91 Punkte
    • Proficheck sehr gut (89/100)
    Der FRAM Shiraz - ein preisgekrönter und klassischer Shiraz aus Südafrikas malerischen Swartland-Region
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    mehrere Informationen
    Der FRAM Shiraz ist ein typischer Swartland Shiraz. Nicht umsonst trägt diese Gegend auch den... mehr

    Der FRAM Shiraz ist ein typischer Swartland Shiraz. Nicht umsonst trägt diese Gegend auch den Namen "Shiraz country". Der erste Eindruck roter Früchte fließt in die dunklere Seite des Shiraz. Rote Johannisbeeren verlaufen sich in Cassis und Noten schwarzer Kirschen, gepaart mit weißen und braunen Gewürzen im Hintergrund. Griffige, dabei jedoch zarte und feine Tannine setzen den Swartland Stempel auf diesen Wein.

    Weinausbau

    Der FRAM Shiraz reifte nach seiner Gärung in Stahl 9 Monate lang in älteren französischen Barriques.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2019
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Swartland
    Weinmacher: Thinus Kruger
    Bewertungen: John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 91/100, Proficheck sehr gut (89/100)
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Shiraz/Syrah
    Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2029
    Handelsauszeichnungen: Vegan
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Fram Wines

    Fram Wines

    Weingut aus Südafrika | Swartland

    Die vier reinsortigen Weine des FRAM Portfolios von Thinus Krüger umfassen den FRAM Chenin Blanc, FRAM Pinotage, FRAM Chardonnay und den FRAM Shiraz.

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    FRAM Shiraz 2019

    Verkostungsdaten

    Datum 28.01.2021
    Ort München
    Herkunft Südafrika/ Swartland
    Erzeuger Fram Wines
    Wein FRAM Shiraz 2019
    Qualitätsstufe WO Swartland WO Swartland

    Optischer Eindruck

    Farbe rot purpurrot - rubinrot - granatrot - braunrot

    Aromatik

    Intensität 1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt)
    Aroma primär - sekundär - tertiär

    Primäraromen

    Die Aromen der Rebsorte(n)
    Schwarze Frucht schwarze Johannisbeere - Brombeere - Heidelbeere - schwarze Kirsche - schwarze Pflaume
    Gewürze schwarzer Pfeffer - Lakritz - Zimt

    Sekundäraromen

    Die Aromen der Weinbereitung nach der alkoholischen Gärung
    Eiche Vanille - Gewürznelke - Muskatnuss - Zederholz - Toast - Holzkohle - Rauch - Schokolade - Kaffee - Karamellbonbon - Kokosnuss

    Tertiäraromen

    Die Aromen der Reifung (Fass oder Flasche)
    Rotwein Trockenfrüchte (Pflaume, Feige, Rosinen) - gekochte Früchte (Pflaumen, Kirschen) - rote / schwarze Fruchtmarmelade - Rumtopf - Mandel - Haselnuss - Walnuss - geröstete Nüsse - Waldboden - Erde - Pilze - Tabak - Zigarrenkiste - nasses Laub - Leder - Fleisch - animalisch - Bauernhof - Wildbret - Kakaobohnen - Kaffeebohnen - Karamell - Liebstöckel - Soja Sauce

    Geschmack

    Süße trocken - fast trocken - halbtrocken - mittelsüß - süß
    Säure (Menge) 1 (niedrig) - 2 - 3 - 4 - 5 (hoch)
    Säure (Struktur) flach - integriert - linear - rassig - lebhaft - prickelnd
    Tannin (Menge) 1 (niedrig) - 2 - 3 - 4 - 5 (hoch)
    Tannin (Struktur) unreif, grün - reif, weich, abgerundet - robust, kantig, feinkörnig, seidig, samtig
    Alkohol < 12,5 % - 12,5 % bis 14 % - > 14 %
    Körper 1 (leicht) - 2 - 3 - 4 - 5 (voll)
    Aromaintensität 1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt)
    Aromatik - wie in der Nase
    Abgang 1 (kurz) - 2 - 3 - 4 - 5 (lang)

    Schlussfolgerung

    Qualität akzeptabel - gut - sehr gut - hervorragend
    Stilistik Dieser aromatische, trockene Rotwein zeigt deutliche Aromen von schwarzen Früchten, dezente Hozausbaunoten und Anklänge von Leder und Tabak. Das hohe Tannin ist rund und die lineare Säure balanciert den vollen Körper. Der Wein ist jetzt schon zugänglich ist aber noch sehr fruchtbetont. Über die nächsten 3-5 Jahre wird er die komplexe Aromatik entwickeln und die Säure besser integrieren.
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    Diemersfontein Pinotage 2018
    Südafrikas erster und echter Coffee-Pinotage!
    Diemersfontein Pinotage 2019
    Artikel-Nr.: 102201-19
    Inhalt 0.75 Liter (14,47 € * / 1 Liter)
    10,85 € * 12,85 € *
    Buitenverwachting Sauvignon Blanc Constantia
    Elegant, komplex und fruchtig - Finesse pur!
    Buitenverwachting Sauvignon Blanc Constantia 2020
    Artikel-Nr.: 102135-20
    Inhalt 0.75 Liter (11,13 € * / 1 Liter)
    8,35 € *
    Thelema Sauvignon Blanc 2019
    Ein absoluter Klassiker vom Kap!
    Thelema Sauvignon Blanc 2020
    Artikel-Nr.: 102119-20
    Inhalt 0.75 Liter (13,87 € * / 1 Liter)
    10,40 € *
    Cederberg Shiraz 2017
    Ein hochdotierter Spitzen-Shiraz!
    Cederberg Shiraz 2018
    Artikel-Nr.: 107263-18
    Inhalt 0.75 Liter (31,27 € * / 1 Liter)
    23,45 € *
    Asara Vineyard Collection Pinotage
    Proudly South African!
    Asara Vineyard Collection Pinotage 2018
    Artikel-Nr.: 401316-18
    Inhalt 0.75 Liter (23,93 € * / 1 Liter)
    17,95 € *
    Rust en Vrede Estate Wine
    Ein genialer Traumwein!
    Rust en Vrede Estate Wine 2017
    Artikel-Nr.: 102407-17
    Inhalt 0.75 Liter (46,53 € * / 1 Liter)
    34,90 € *
    Neethlingshof Malbec
    Komplex, floral, köstlich!
    Neethlingshof Malbec 2019
    Artikel-Nr.: 102660-19
    Inhalt 0.75 Liter (15,27 € * / 1 Liter)
    11,45 € *
    Empfehlung!
    Kyburg Shiraz
    Ein beerig würziger Shiraz mit feinem Vanille-Ton!
    Kyburg Shiraz 2013
    Artikel-Nr.: 400315-13
    Inhalt 0.75 Liter (22,60 € * / 1 Liter)
    16,95 € *
    Bosman Fides Grenache Blanc
    Ein Traum von einem Wein!
    Bosman Fides Grenache Blanc 2018
    Artikel-Nr.: 400681-18
    Inhalt 0.75 Liter (26,60 € * / 1 Liter)
    19,95 € *
    Grangehurst Nikela
    Ein vollmundiger und weicher Cape Blend!
    Grangehurst Nikela 2008
    Artikel-Nr.: 102649-08
    Inhalt 0.75 Liter (33,27 € * / 1 Liter)
    24,95 € *
    Saronsberg Provenance Shiraz
    Eleganz, Komplexiät und samtiges Tannin!
    Saronsberg Provenance Shiraz 2018
    Artikel-Nr.: 102010-18
    Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
    13,95 € *
    Avondale Armilla Blanc de Blanc MCC
    • Organic
    Perlender Hochgenuss von umwerfender Eleganz!
    Avondale Armilla Blanc de Blanc 2013
    Artikel-Nr.: 400778-13
    Inhalt 0.75 Liter (37,27 € * / 1 Liter)
    27,95 € *
    Springfield Whole Berry Cabernet Sauvignon
    • Vegan
    Ein klassischer Cabernet Sauvignon der Extraklasse!
    Springfield Whole Berry Cabernet Sauvignon 2018
    Artikel-Nr.: 102617-18
    Inhalt 0.75 Liter (21,93 € * / 1 Liter)
    16,45 € *
    Empfehlung!
    Springfield Life from Stone
    • Vegan
    Die Crème de la Crème unter den Sauvignons Blanc!
    Springfield Life from Stone 2020
    Artikel-Nr.: 102156-20
    Inhalt 0.75 Liter (16,47 € * / 1 Liter)
    12,35 € *
    La Petite Ferme Cabernet Sauvignon
    Ein begnadeter Vertreter dieser noblen Rebsorte!
    La Petite Ferme Cabernet Sauvignon 2018
    Artikel-Nr.: 102621-18
    Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
    13,95 € *
    Audacia Cabernet Sauvignon
    Klassischer Stellenbosch-Cabernet in elegantem Stil!
    Audacia Rooibos Wooded Cabernet Sauvignon 2018
    Artikel-Nr.: 102641-18
    Inhalt 0.75 Liter (22,60 € * / 1 Liter)
    16,95 € *
    Erika O Syrah Grenache Noir Cinsault
    Beeindruckender Blend der Extraklasse!
    Erika O Syrah Grenache Noir Cinsault 2016
    Artikel-Nr.: 401188-16
    Inhalt 0.75 Liter (57,95 € * / 1 Liter)
    43,46 € *
    DeMorgenzon DMZ Syrah
    Ein umwerfender Syrah mit klassischer Aromatik!
    DeMorgenzon DMZ Syrah 2017
    Artikel-Nr.: 102871-17
    Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
    12,95 € *
    Zevenwacht Merlot
    Weiche und vollmundige Persönlichkeit!
    Zevenwacht Merlot 2016
    Artikel-Nr.: 102842-16
    Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
    13,95 € *
    Stellenview Top Five Cabernet Sauvignon
    Ein umwerfendes Preis-Genuss-Verhältnis!
    Stellenview Top Five Cabernet Sauvignon 2018
    Artikel-Nr.: 400758-18
    Inhalt 0.75 Liter (9,27 € * / 1 Liter)
    6,95 € *
    Van Loveren Four Cousins Skinny Red
    Ein köstliches Leichtgewicht!
    Van Loveren Four Cousins Skinny Red
    Artikel-Nr.: 400423
    Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
    7,95 € *
    Colmant Cap Classique Brut Chardonnay
    Einfach sensationeller Sekt!
    Colmant Cap Classique Brut Chardonnay
    Artikel-Nr.: 102732
    Inhalt 0.75 Liter (37,27 € * / 1 Liter)
    27,95 € *
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