
Fram Cinsault 2017
- Rotwein
- Trocken
- 2017
- Südafrika - Citrusdal Mountain
- Cinsault
Weinauszeichnungen:
- John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
- Tim Atkin 2018: 91 Punkte

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Vorteile
Der Fram Cinsault umgarnt die Nase mit zarten Aromen roter Beerenfrucht, feinen Gewürzen und subtiler Pfeffer-Note. Am Gaumen präsentiert sich dieser ganz besondere Tropfen jugendlich, frisch und saftig mit subtiler Würze und köstlichen Nuancen duftiger Himbeeren und Kirschen. Auf den Einsatz von Holz wurde während des gesamten Produktionsverlaufs gänzlich verzichtet, um die leichte und zarte Aromatik dieser besonderen Rebsorte nicht zu überdecken.
Weinausbau
Das Traubengut für diesen erstklassigen Cinsault fermentierte zwei Wochen lang zu 20% am ganzen Bund und wurde nach Abschluss der alkoholischen Gärung in Edelstahltanks gepresst, wo der Wein 11 Monate auf der groben Hefe verbrachte. Auf den Einsatz von Holz wurde während der gesamten Produktion gänzlich verzichtet, um die leichte und zarte Aromatik dieser besonderen Rebsorte nicht zu überdecken.
Weinart: | Rotwein |
Jahrgang: | 2017 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Citrusdal Mountain |
Weinmacher: | Thinus Kruger |
Bewertungen: | John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 91/100 |
Weinausbau: | Stahlfass |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Cinsault |
Dominierende Rebsorte: | Cinsault |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 12.9 |
Säuregehalt [g/l]: | 6 |
pH-Wert: | 3.53 |
Serviertemperatur [°C]: | 16-18 |
Restzucker [g/l]: | 2 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Kork |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2023 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

Fram Wines
Weingut aus Südafrika | Swartland
Die vier reinsortigen Weine des FRAM Portfolios von Thinus Krüger umfassen den FRAM Chenin Blanc, FRAM Pinotage, FRAM Chardonnay und den FRAM Shiraz.
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