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FRAM Chenin Blanc
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Ein Chenin von meisterlicher Klasse!

FRAM Chenin Blanc 2020

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2020
  • Südafrika - Western Cape
  • Chenin Blanc

  • John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
  • John Platter 4.5 Sterne
  • Der FRAM Chenin Blanc verwöhnt mit meisterlicher Balance, Frische und Komplexität
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    • 400227-20
    mehrere Informationen
    Der FRAM Chenin Blanc verwöhnt die Sinne mit  typischen Aromen weißen Steinobsts,... mehr

    Der FRAM Chenin Blanc verwöhnt die Sinne mit  typischen Aromen weißen Steinobsts, altmodisch dickschaliger Zitronen und frischen Mandeln. Sein lebhaft schwungvolles und spritziges Säurespiel wird von köstlichen Nuancen frischgebackenen Apfelkuchens und duftiger Zitrusfrucht komplementiert. Seine wundervolle Reife bringt eine immense Komplexität mit sich. Ein wundervoll strukturierter und ausbalancierter Wein auf hohem Niveau!

    Weinausbau

    Das Traubengut für den FRAM Chenin Blanc wurde entrappt und direkt ins Fass gepresst, wo eine spontane, natürliche Gärung einsetzte, ohne jegliche Zugabe von kommerzieller Hefe. Der Gärungsprozess dauerte drei Monate an, worauf der Wein noch 11 Monate in zweitbefüllter 30hl österreichischer Eichen Foudre reifte.Nach einer einzelnen Filtrierung wurde er auf die Flasche gefüllt wurde und dieser Chenin Blanc wurde weder verfeinert noch stabilisiert.

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2020
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Western Cape
    Weinmacher: Thinus Kruger
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne
    Weinausbau: Holzfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Chenin Blanc
    Dominierende Rebsorte: Chenin Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Fram Wines

    Fram Wines

    Weingut aus Südafrika | Swartland

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