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Foral de Évora Tinto
Bravo Alentejo - besser wird es nicht!

Foral de Évora Tinto 2018

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2018
  • Portugal - Alentejo
  • Trincadeira, Aragonez, Alicante Bouschet
Der Foral de Évora Tinto ist ein klassischer Alentejo Blend der Rebsorten Alicante Bouschet, Aragonez und Trincadeira
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Der Foral de Évora Tinto ist ein klassischer Alentejo Blend der Rebsorten Alicante Bouschet,... mehr

Der Foral de Évora Tinto ist ein klassischer Alentejo Blend der Rebsorten Alicante Bouschet, Aragonez und Trincadeira. Altehrwürdige Tradition und Technologie auf dem neuesten Stand kreieren hier einen ungemein fruchtigen und weichen Rotwein, von wundervoll dichter Konzentration sowie ausgelassener Jugendlichkeit und Frische.

Weinbau und Weinproduktion in der Évora Region reichen bis zur durch Manuel überreichten Gründungsurkunde der Stadt im Jahre 1501 zurück, die bis zum heutigen Tag Zeugnis dieser traditionsreichen Handwerkskunst ablegt.

Weinausbau

Das Traubengut für den Foral de Évora Tinto wurde bei optimaler Reife handgelesen und mit großer Sorgfalt zum Keller transportiert, wo es in Tanks aus Edelstahl unter geregelten Temperaturverhältnissen fermentierte. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 12 Monate lang in Barriques sowie 4 weitere Monate auf der Flasche, bevor er zum fertigen Genuss herausgegeben wurde.

Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2018
Anbauland: Portugal
Weinbauregion: Alentejo
Weinmacher: Pedro Baptista
Qualitätsstufe: D.O.C.
Weinausbau: Barrique
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Trincadeira, Aragonez, Alicante Bouschet
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
Säuregehalt [g/l]: 5.4
Säureampel: geringer Säuregehalt
pH-Wert: 3.76
Restzucker [g/l]: 0.3
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2024
Inverkehrbringer: Fundação Eugénio de Almeida - Adega Cartuxa, P-7000-769 Évora
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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