Der perfekte Aperitif, auch mal mit Eis!

Favaito Moscatel do Douro 5,5 cl

Moscatel

Lieblich

ohne Jahrgang

Portugal - Douro

Moscatel

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Klar und hell in goldener Farbe fließt der Favaito Moscatel do Douro 5,5 cl ins Glas und... mehr

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Klar und hell in goldener Farbe fließt der Favaito Moscatel do Douro 5,5 cl ins Glas und verströmt die typischen Aromen der Moscatel Traube - Zitrusfrüchte wie Orange, Mandarine und Limette, dazu Aperitif-typische bittere Noten. Am Gaumen zeigt er sich frisch, süß und fruchtig mit einem samtigen Abgang.

Weinausbau

Nach der Ernte werden die Trauben leicht gequetscht und bleiben auf der Haut für zwei Tage wärend der Gärung bei kontrollierter Temperatur zwischen 23° und 25°C. Gärung wird durch Zusatz von Brandy unterbrochen was ein Wein mit hohem Alkohol- und Restzuckerinhalt verursacht. Der Wein reift weitere drei Jahre in Edelstahltanks vor veröffentlichung.

Weinart:	Moscatel
Jahrgang:	ohne Jahrgang
Anbauland:	Portugal
Weinbauregion:	Douro
Weinmacher:	Miguel Ferreira, Celso Pereira, Filipe Carvalho
Qualitätsstufe:	D.O.C.
Weinausbau:	Stahlfass
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Lieblich
Rebsorten:	Moscatel
Dominierende Rebsorte:	Moscatel
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	17
Säuregehalt [g/l]:	4.4
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.4
Serviertemperatur [°C]:	8
Restzucker [g/l]:	139
Art der Abfüllung:	Mini Flasche
Flaschengröße [Liter]:	0,05
Inverkehrbringer:	Adega Cooperativa de Favaios, P-5070-265 Favaios
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite