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False Bay Windswept Sauvignon Blanc
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Intensiver Sauvignon Blanc mit maritimer Frische!

False Bay Windswept Sauvignon Blanc 2019

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - Coastal Region
  • Sauvignon Blanc
  • John Platter: 3 Sterne / 80 Punkte
  • John Platter 3 Sterne
  • Der False Bay Windswept Sauvignon Blanc - maritime Frische vermählt sich mit klassisch grüner Aromatilk von Paprika, Brennessel und Stachelbeere
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    • 102185-19
    mehrere Informationen
    Der False Bay Windswept Sauvignon Blanc ist ein authentischer Weißwein von den kühlen und... mehr

    Der False Bay Windswept Sauvignon Blanc ist ein authentischer Weißwein von den kühlen und windgepeitschten Weinbergen der rauhen Coastal Region Südafrikas. Der geringe Ernteertrag und die eher kleinen Beeren übertragen ihre eigene natürliche Säure sowie eine ungemeine Geschmacksintensität in den Wein. Sein knackig, sauberer und trockener Charakter verwöhnt mit großartiger Frische und den typischen Nuancen von Brennessel über duftige Kapstachelbeeren und Litschi bis hin zu knackig grüner Paprika.

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde handgelesen und bei Ankunft in der Kellerei entrappt und leicht gequetscht in die Presse gegeben. Der dabei gewonnene Saft wurde einer 24-stündigen Ruhephase bei geregelten 12°C unterzogen und fermentierte anschließend teils spontan 3-6 Wochen lang bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 15 - 18°C bis die gewünschte Trockenheit im Wein erlangt wurde. Nach Abschluss der Gärung verbrachte der Wein noch einige Zeit auf der Hefe, bevor er unverfeinert auf die Flasche gefüllt wurde.

    False Bay Windswept Sauvignon Blanc 2019
    Weingut
    Waterkloof
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Coastal Region
    Weinausbau
    Stahlfass
    Weinstil
    wuchtig
    Rebsortenrein
    Sauvignon Blanc
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    14 %
    Verschluss
    Schraubverschluss
    Artikel Expertise
    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2019
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Coastal Region
    Weinmacher: Nadia Langenegger
    Bewertungen: John Platter 3 Sterne
    Weinausbau: Stahlfass
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Sauvignon Blanc
    Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2021
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Weiterführende Links zu "False Bay Windswept Sauvignon Blanc 2019"
  • Zur Hersteller Website
  • Waterkloof

    Waterkloof

    Waterkloof | Stellenbosch

    Heute produziert Waterkloof ʺehrlicheʺ Weine, welche die einmaligen Charakteristika des Schapenberg-Terroirs auf wundervolle Weise zum Ausdruck bringen.

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