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False Bay Crystalline Chardonnay
Ungeholzter Genuss mit facettenreicher Frische!

False Bay Crystalline Chardonnay 2020

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2020
  • Südafrika - Coastal Region
  • Chardonnay

  • Jahrgang 2019 - John Platter: 3.5 Sterne
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mehrere Informationen
Der False Bay Crystalline Chardonnay ist ein eleganter und cremiger Tropfen, erfrischend und... mehr

Der False Bay Crystalline Chardonnay ist ein eleganter und cremiger Tropfen, erfrischend und facettenreich. Strohgelb fließt dieser köstliche Tropfen ins Glas. Er besitzt feine Aromen von sommerlichem Steinobst, grünem  Apfel und spritziger Limette und weist jede Menge Frische und eine gut ausbalancierte Struktur auf. Er ist ungeholzt, dabei unaufdringlich und gut zugänglich. Der Abgang ist nachhaltig und angenehm.

Weinausbau

Das Traubengut für diesen Chardonnay wurde in den frühen Morgenstunden per Hand gelesen und über Nacht auf 12°C runtergekühlt. Die Gärung fand bei kontrollierter Temperatur zwischen 16°C und 18°C ohne Zugabe von Hefen statt. Der Wein reifte anschließend 3 Monate lang auf der feinen Hefe, um volle Komplexität zu entwickeln.

Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2020
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Coastal Region
Weinmacher: Nadia Langenegger
Weinausbau: Stahlfass
Weinstil: wuchtig
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Chardonnay
Dominierende Rebsorte: Chardonnay
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 14
Serviertemperatur [°C]: 8
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2023
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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