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Fairview Petite Sirah
Eine wahre Rarität!

Fairview Petite Sirah 2015

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2015
  • Südafrika - Paarl
  • Petite Sirah

  • John Platter: 4.5 Sterne
17,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (23,33 € * / 1 Liter)

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mehrere Informationen
Der Fairview Petite Sirah ist ein fülliger und üppiger Wein, welcher gleichzeitig... mehr

Der Fairview Petite Sirah ist ein fülliger und üppiger Wein, welcher gleichzeitig mit jeder Menge Eleganz auftrumpfen kann. Von fast tintenschwarzer Farbe entströmen dem Glas verführerische Aromen von Vanille, winterlichem Gewürzkuchen und eingelegter Birne. Am Gaumen wunderbar seidig, cremig und üppig, mit einer robusten Tanninstruktur und verführerischen Geschmacksnuancen von zimtigen Datteln und feiner Gewürze.

Petite Sirah (auch unter dem Namen Durif bekannt), ist eine natürliche Kreuzung zwischen Syrah und der Sorte Peloursin. Entdeckt wurde diese Rebsorte von François Durif in Südfrankreich im Jahre 1880. Seine intensive Farbe und ausgezeichnete Tanninstruktur macht Petite Sirah zum exzellenten Verschnittpartner in Cuvées. Heute wird diese Rebsorte vorherrschend in Kalifornien und Australien angebaut. In Südafrika wurde Petite Sirah zum ersten Mal durch Fairviews Besitzer Charles Back bekannt, der diese Rebsorte auf Reisen verkostete und anschließend in Südafrika einführte. Südafrikas warmes Klima ist optimal für das Gedeihen von Petite Sirah. Dieser Wein ist der einzige zum Verkauf angebotene Petite Sirah Wein in Südafrika.

Weinart: Rotwein
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Paarl
Weinausbau: Barrique
Rebsorten: Petite Sirah
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2015
Alkoholgehalt [Vol%]: 14.0
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
Restzucker [g/l]: 2.5
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Säuregehalt [g/l]: 5.5
Art der Abfüllung: Flasche
Serviertemperatur [°C]: 16-18
Dominierende Rebsorte: Petite Sirah
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2025
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Weinmacher: Anthony de Jager
pH-Wert: 3.36
Weinstil: wuchtig
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Fairview Estate

Fairview Estate

Weingut aus Südafrika | Paarl

In der berühmten Paarl Weinregion gelegen, ist Fairview ein familiengeführtes Weingut in dritter Generation, welches fantastische Weine und handgefertigten Ziegenkäse produziert.

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