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Fairview La Capra Pinotage
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Fairview La Capra Pinotage 2019

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - Coastal Region
  • Pinotage

  • John Platter: 3.5 Sterne  / 85 Punkte

  • Jahrgang 2018 - John Platter: 3.5 Sterne  
  • John Platter 3.5 Sterne
  • Fairview La Capra Pinotage duftet einladend und üppig nach reifen Kirschen und ausgewogenen Eichenholzaromen
    Menge Stückpreis Grundpreis
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    • 102699-19
    mehrere Informationen
    Dem Fairview La Capra Pinotage entströmen intensive Aromen schwarzer Sommerkirschen, roter... mehr

    Dem Fairview La Capra Pinotage entströmen intensive Aromen schwarzer Sommerkirschen, roter Beerenfrucht und wohl ausbalancierten Vanillearomen von französischem Eichenholz. Am Gaumen finden sich diese fruchtbetonten Aromen wieder, perfekt eingebunden in einem angenehmen Säurespiel mit groβzügigen Tanninen im angenehm weichen und trockenen Abgang. 

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde entrappt und als ganze Beere in Stahltanks fermentiert. Danach reifte der Wein 12 Monate lang in älteren amerikanischen und französischen Eichenfässern, bevor er verschnitten und auf die Flasche gefüllt wurde. 

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2019
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Coastal Region
    Weinmacher: Anette van Zyl, Anthony de Jager
    Bewertungen: John Platter 3.5 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Pinotage
    Dominierende Rebsorte: Pinotage
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.2
    Säuregehalt [g/l]: 5.1
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.58
    passt zu: Pasta, Gegrilltes
    Restzucker [g/l]: 2.7
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2023
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Fairview Estate

    Fairview Estate

    Weingut aus Südafrika | Paarl

    In der berühmten Paarl Weinregion gelegen, ist Fairview ein familiengeführtes Weingut in dritter Generation, welches fantastische Weine und handgefertigten Ziegenkäse produziert.

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