
Fairview La Capra Merlot 2017
- Rotwein
- Trocken
- 2017
- Südafrika - Coastal Region
- Merlot
Weinauszeichnungen:
- Jahrgang 2016 - John Platter: 3 Sterne
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Vorteile
Von rubinroter Farbe im Glas entströmen dem Fairview La Capra Merlot wundervolle Aromen roter Johannisbeeren und duftiger Veilchen sowie Anklänge von dunklem Kakao. Am Gaumen entfalten sich köstliche Nuancen üppiger Pflaumen und feiner roter Frucht, eingebettet in einer weichen und wohl abgerundeten Struktur.
Fairview präsentiert mit seiner La Capra Serie das großartig fröhliche Gefühl, den Geschmack und Rhythmus des La Capra Fests. Jedes Glas bringt Sie an einen magischen Platz, wo der Wein frei fließt, wo Lachen die Luft erfüllt und wo man bis zum Sonnenuntergang tanzt. Genauso sind die Weine angelegt - unkompliziert, fröhlich und lecker.
Weinausbau
Nach Abschluss der zehntägigen Gärung in Tanks aus Edelstahl reifte der Wein 9 Monate lang in zweit- sowie drittbelegten Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche.
Weinart: | Rotwein |
Jahrgang: | 2017 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Coastal Region |
Weinausbau: | Barrique |
Weinstil: | wuchtig |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Merlot |
Dominierende Rebsorte: | Merlot |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
Säuregehalt [g/l]: | 5.1 |
Säureampel: | geringer Säuregehalt |
pH-Wert: | 3.55 |
Serviertemperatur [°C]: | 16-18 |
Restzucker [g/l]: | 2.7 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Schraubverschluss |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2021 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

Fairview Estate
Weingut aus Südafrika | Paarl
In der berühmten Paarl Weinregion gelegen, ist Fairview ein familiengeführtes Weingut in dritter Generation, welches fantastische Weine und handgefertigten Ziegenkäse produziert.
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