Fairview La Beryl Blanc Straw Wine 2019

Weißwein

Lieblich

2019

Südafrika - Paarl

Chenin Blanc, Muscat de Frontignan

Weinauszeichnungen:

John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte

Bewertungen:

Fairview La Beryl Blanc Straw Wine - samtige Textur vereinen sich mit intensiven Fruchtaromen

27,95 € *

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Artikel-Nr.: 401200-19

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Fairview La Beryl Blanc Straw Wine fließt goldgelb ins Glas und verströmt intensive Aromen der... mehr

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Fairview La Beryl Blanc Straw Wine fließt goldgelb ins Glas und verströmt intensive Aromen der Muscat de Frontignan Traube - reife Aprikosen, Honig sowie Bienenwachs und die Frische von Zitrusschale erhebt dieses Genusserlebnis. Leicht florale Aromen von dem Chenin Blanc Anteil dieses Weins und balancierte Säure runden diesen einzigartigen Wein ab.

Weinausbau

La Beryl Blanc Straw Wine gehört zu den hundert besten Weinen des Kaps. Die Trauben werden gepflückt wenn sie perfekt gereift sind. Danach werden sie zu einer gut belüfteten Schuppe transportiert und sorgfältig auf strohgefütterten Trockengetellen ausgelegt. Es dauert drei bis vier Wochen bis die Trauben rosininenartig ausgetrocknet sind und bis zu 75% ihrer Feuchtigkeit verloren haben.Dann erst wird gepresst und die kühle fermentierung findet in Stahltanks statt.

Fairview La Beryl Blanc Straw Wine 2019

Weingut: Fairview Estate
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Paarl
Weinausbau: Stahlfass
Cuvée: Chenin Blanc, Muscat de Frontignan

Geschmack: Lieblich
Alkoholgehalt: 12 %
Säuregehalt: 8.0 g/l
Restzucker: 159 g/l
passt zu: Süßspeisen, Käse
Verschluss: Kork

Artikel Expertise

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2019
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Paarl
Weinmacher:	Anthony de Jager
Bewertungen:	John Platter 5 Sterne
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Lieblich
Rebsorten:	Chenin Blanc, Muscat de Frontignan
Dominierende Rebsorte:	Chenin Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	12
Säuregehalt [g/l]:	8.0
pH-Wert:	3.15
passt zu:	Süßspeisen, Käse
Restzucker [g/l]:	159
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,5
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2034
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Fairview Estate

Weingut aus Südafrika | Paarl

In der berühmten Paarl Weinregion gelegen, ist Fairview ein familiengeführtes Weingut in dritter Generation, welches fantastische Weine und handgefertigten Ziegenkäse produziert.