Fable Mountain Night Sky 2013

Rotwein

Trocken

2013

Südafrika - W.O. Coastal Region

Grenache Noir, Mourverdre, Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne
Tim Atkins Report 2016: 93 Punkte

Bewertungen:

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Von karmesinroter Farbe entströmen dem hoch dotierten Fable Mountain Night Sky... mehr

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Von karmesinroter Farbe entströmen dem hoch dotierten Fable Mountain Night Sky betörende Aromen von Nelken, Rosengewürz und Fynbos mit himmlischen Anklängen von Jasminblüte und krautigen Untertönen. Den Gaumen umschmeicheln köstliche Noten reifer Kirschen, roter Beeren und duftiger Tannine. Sein geschmeidig weicher und langanhaltender Abgang sorgen für Genuss von absoluter Spitzenklasse!

Weinausbau

Nach Abschluss der Gärung in Tanks aus Edelstahl reifte der Fable Mountain Night Sky 24 Monate lang in französischen Barriques, von denen 20% Neuholz ausmachten.

Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 93/100
Weinart:	Rotwein
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	W.O. Coastal Region
Weinausbau:	Barrique
Rebsorten:	Grenache Noir, Mourverdre, Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Geschmack:	Trocken
Jahrgang:	2013
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.5
passt zu:	Wild
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite
Restzucker [g/l]:	1.5
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Säuregehalt [g/l]:	5.4
Art der Abfüllung:	Flasche
Serviertemperatur [°C]:	16-18
Dominierende Rebsorte:	Shiraz/Syrah
SO2 Gehalt [mg/l]:	65
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2023
freier SO2 Gehalt [mg/l]:	20
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Weinmacher:	Rebecca Tanner
pH-Wert:	3.7

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Fable Mountain Vineyards

Weingut aus Südafrika | Tulbagh

Das hoch dotierte und preisgekrönte Portfolio umfasst den Fable Mountain The Night Sky, eine Cuvée aus Syrah, Mourvèdre und Grenache, den rebsortenreinen und von Kritikern gefeierten Fable Mountain Syrah sowie Jackal Bird, einen bemerkenswerten Weißwein-Blend der Spitzenklasse aus den Sorten Chenin Blanc, Grenache Blanc, Roussanne, Viognier und Chardonnay.