
Excelsior Sauvignon Blanc 2020
- Weißwein
- Trocken
- 2020
- Südafrika - Robertson
- Sauvignon Blanc
Weinauszeichnungen:
- Jahrgang 2019 - John Platter: 3 Sterne
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Vorteile
Üppig und opulent fließt der Excelsior Sauvignon Blanc ins Glas und duftet einladend nach Passionsfrucht, Grapefruit und Gauve. Am Gaumen präsentiert er sich fruchtbetont, knackig und frisch mit angenehm trockenem Abgang - ein klassischer Sauvignon Blanc.
Weinausbau
Die Trauben wurden von Hand gelesen, entrappt und gekühlt. Nach 6 Stunden auf der Haut wurden die Trauben leicht gequetscht und für 15 Tage bei Temperaturen zwischen 12 und 15°C fermentiert. Der Wein reifte drei Monate auf der Hefe, bevor er zum fertigen Genuss auf die Flasche gefüllt wurde.
Weinart: | Weißwein |
Jahrgang: | 2020 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Robertson |
Weinmacher: | Johan Stemmet mit Kelly Gova |
Weinausbau: | Stahlfass |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Sauvignon Blanc |
Dominierende Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.5 |
Serviertemperatur [°C]: | 8 - 10 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Schraubverschluss |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2022 |
Inverkehrbringer: | Weingalerie Vineritas GmbH, Schwelmer Str. 65, 42289 Wuppertal |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

Excelsior Estate
Weingut aus Südafrika | Robertson
Eineinhalb Stunden von Kapstadt entfernt, auf der berühmten Route 62, befindet sich das Robertson Valley Weinbaugebiet, welches das Zuhause von Excelsior ist.
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