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Excelsior Evanthius Cabernet Sauvignon

Excelsior Evanthius Cabernet Sauvignon 2013

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2013
  • Südafrika - W.O. Robertson
  • Cabernet Sauvignon

  • John Platter: 4 Sterne
  • Veritas Awards 2018: Silber
  • John Platter 4 Sterne Veritas
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    mehrere Informationen
    Der Excelsior Evanthius Cabernet Sauvignon stammt von den ältesten Reben der Farm. Sie... mehr

    Der Excelsior Evanthius Cabernet Sauvignon stammt von den ältesten Reben der Farm. Sie wurden 1988 in besten kalkhaltigen Böden gepflanzt. Im Glas präsentiert sich dieser Cabernet Sauvignon in einem tiefen Rubinrot mit schwarzem Kern.Vollmundig umschmeichelt er den Gaumen mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Schokolade und Zedernholz.Der Wein hat kräftige, dabei jedoch weiche Tannine und einen lang anhaltenden Abgang und belohnt geduldiges Kellern bis zu 10 Jahre. Es ist empfehlenswert, den Wein vor dem Servieren zu dekantieren.

    Weinausbau

    Im Keller wurde er für 12 Monate in Barriques gereift, 30% davon neue Fässer

    Bewertungen: John Platter 4 Sterne, Veritas
    Weinart: Rotwein
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: W.O. Robertson
    Weinausbau: Barrique
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Geschmack: Trocken
    Jahrgang: 2013
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Art der Abfüllung: Flasche
    Serviertemperatur [°C]: 18
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2023
    Inverkehrbringer: Weingalerie Vineritas GmbH, Schwelmer Str. 65, 42289 Wuppertal
    Weinmacher: Johan Stemmet
    Weinstil: wuchtig
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    Excelsior Estate

    Excelsior Estate

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