Excelsior Evanthius Cabernet Sauvignon 2013

Der Excelsior Evanthius Cabernet Sauvignon stammt von den ältesten Reben der Farm. Sie wurden 1988 in besten kalkhaltigen Böden gepflanzt. Im Glas präsentiert sich dieser Cabernet Sauvignon in einem tiefen Rubinrot mit schwarzem Kern.Vollmundig umschmeichelt er den Gaumen mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Schokolade und Zedernholz.Der Wein hat kräftige, dabei jedoch weiche Tannine und einen lang anhaltenden Abgang und belohnt geduldiges Kellern bis zu 10 Jahre. Es ist empfehlenswert, den Wein vor dem Servieren zu dekantieren.