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Ernie Els The Big Easy Rosé
Ein fruchtbetonter und beerig frischer Rosé!

Ernie Els The Big Easy Rosé 2019

  • Rosé
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - Western Cape
  • Shiraz/Syrah, Viognier

  • Jahrgang 2018 - John Platter: 3 Sterne 
10,95 € *
Inhalt: 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)

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mehrere Informationen
Ernie Els The Big Easy Rosé präsentiert sich im Glas von zartem Roséton und verströmt ein... mehr

Ernie Els The Big Easy Rosé präsentiert sich im Glas von zartem Roséton und verströmt ein verführerisches Bouquet kandierter Kirschen und getrockneter Erdbeeren sowie einen fein floralen Hauch. Am frischen und fruchtbetonten Gaumen eröffnen sich köstliche Nuancen frischer Wassermelone und roter Sommerbeeren, die mit einem wohl ausbalancierten Säurespiel in einem zart trockenen und angenehm frischen Abgang ausklingen. 

Weinausbau

Nach der Ernte wurden die Trauben mit großer Sorgfalt sortiert, entrappt und leicht gequetscht. Die Fermentierung fand temperaturkontrolliert bei 12 - 14 °C in Stahltanks statt, mit einer Kombination unterschiedlicher Hefestämme. Der Wein wurde ohne Holzeinsatz produziert und behält dadurch seine frische und fruchtige Note.

Weinart: Rosé
Jahrgang: 2019
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Western Cape
Weinmacher: Louis Strydom
Weinausbau: Stahlfass
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Shiraz/Syrah, Viognier
Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]: 12.93
Säureampel: geringer Säuregehalt
Serviertemperatur [°C]: 6
Restzucker [g/l]: 3.5
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2021
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Ernie Els Wines

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

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