Ein fruchtbetonter und beerig frischer Rosé!

Ernie Els The Big Easy Rosé 2019

Rosé

Trocken

2019

Südafrika - Western Cape

Shiraz/Syrah, Viognier

Weinauszeichnungen:

Jahrgang 2018 - John Platter: 3 Sterne

11,65 € *

Inhalt: 0.75 Liter (15,53 € * / 1 Liter)

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Ernie Els The Big Easy Rosé präsentiert sich im Glas von zartem Roséton und verströmt ein... mehr

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Ernie Els The Big Easy Rosé präsentiert sich im Glas von zartem Roséton und verströmt ein verführerisches Bouquet kandierter Kirschen und getrockneter Erdbeeren sowie einen fein floralen Hauch. Am frischen und fruchtbetonten Gaumen eröffnen sich köstliche Nuancen frischer Wassermelone und roter Sommerbeeren, die mit einem wohl ausbalancierten Säurespiel in einem zart trockenen und angenehm frischen Abgang ausklingen.

Weinausbau

Nach der Ernte wurden die Trauben mit großer Sorgfalt sortiert, entrappt und leicht gequetscht. Die Fermentierung fand temperaturkontrolliert bei 12 - 14 °C in Stahltanks statt, mit einer Kombination unterschiedlicher Hefestämme. Der Wein wurde ohne Holzeinsatz produziert und behält dadurch seine frische und fruchtige Note.

Weinart:	Rosé
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Western Cape
Weinausbau:	Stahlfass
Rebsorten:	Shiraz/Syrah, Viognier
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Geschmack:	Trocken
Jahrgang:	2019
Alkoholgehalt [Vol%]:	12.93
Säureampel:	geringer Säuregehalt
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite
Restzucker [g/l]:	3.5
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Art der Abfüllung:	Flasche
Serviertemperatur [°C]:	6
Dominierende Rebsorte:	Shiraz/Syrah
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2021
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Weinmacher:	Louis Strydom