Ernie Els The Big Easy Red 2018

Rotwein

Trocken

2018

Südafrika - Western Cape

Cabernet Sauvignon, Cinsault, Grenache, Mourvedre, Shiraz/Syrah, Viognier

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
Tim Atkin 2020: 88 Punkte

Bewertungen:

Eine wundervolle Cuvée mit köstlicher Aromatik reifer Brombeeren, feiner Gewürze sowie Lakrtize

15,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (21,27 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 102675-18

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Der Ernie Els The Big Easy Red präsentiert sich als wundervoller, ja fast parfümierter Rotwein... mehr

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Der Ernie Els The Big Easy Red präsentiert sich als wundervoller, ja fast parfümierter Rotwein von ungemein komplexem Charakter. Köstliche Aromen schwarzer Brombeeren, würziger Lakritze sowie von feinem China- und Rauchgewürz umgarnen die Nase. Den Gaumen umschmeicheln köstliche Nuancen geschmolzener Milchschokolade, warmer Gewürze und saftiger Morello-Kirschen. Dezent pfeffrige Anklänge ergänzen diese Noten auf vortreffliche Weise, eingerahmt von einer feinen Struktur und einem saftigen Kern. Der leicht kreidige Abgang ist angenehm langanhaltend und hallt nach dem letzten Schluck noch köstlich nach. Ein wundervoller Klassiker aus dem Hause Ernie Els Wines!

Weinausbau

Dieser rote Klassiker aus dem Hause Ernie Els Wines reifte 14 Monate lang zu 80 % in 300 l Fässern aus französischer Eiche sowie zu 20% in 300 l Fässern aus amerikanischer Eiche.

Ernie Els The Big Easy Red 2018

Weingut: Ernie Els Wines
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Western Cape
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Cuvée: Cabernet Sauvignon, Cinsault, Grenache, Mourvedre, Shiraz/Syrah, Viognier

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 14.56 %
Säuregehalt: 5.8 g/l
Restzucker: 3.0 g/l
passt zu: Lamm, Wild
Verschluss: Kork

Artikel Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2018
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Western Cape
Weinmacher:	Louis Strydom
Bewertungen:	John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 88/100
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cabernet Sauvignon, Cinsault, Grenache, Mourvedre, Shiraz/Syrah, Viognier
Dominierende Rebsorte:	Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.56
Säuregehalt [g/l]:	5.8
pH-Wert:	3.65
passt zu:	Lamm, Wild
Restzucker [g/l]:	3.0
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2025
Inverkehrbringer:	Reidemeister und Ulrichs, D-28217 Bremen
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite