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Wundervoller Klassiker aus dem Hause Ernie Els!

Ernie Els The Big Easy Red 2017

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2017
  • Südafrika - Western Cape
  • Cabernet Sauvignon, Cinsault, Grenache, Mourverdre, Shiraz/Syrah, Viognier

  • John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte
  • John Platter 4 Sterne
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    Inhalt: 0.75 Liter (22,47 € * / 1 Liter)

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    mehrere Informationen
    Der Ernie Els The Big Easy Red präsentiert sich als wundervoller, ja fast parfümierter Rotwein... mehr

    Der Ernie Els The Big Easy Red präsentiert sich als wundervoller, ja fast parfümierter Rotwein von ungemein komplexem Charakter. Köstliche Aromen schwarzer Brombeeren, würziger Lakritze sowie von feinem China- und Rauchgewürz umgarnen die Nase. Den Gaumen umschmeicheln köstliche Nuancen geschmolzener Milchschokolade, warmer Gewürze und saftiger Morello-Kirschen. Dezent pfeffrige Anklänge ergänzen diese Noten auf vortreffliche Weise, eingerahmt von einer feinen Struktur und einem saftigen Kern. Der leicht kreidige Abgang ist angenehm langanhaltend und hallt nach dem letzten Schluck noch köstlich nach. Ein wundervoller Klassiker aus dem Hause Ernie Els Wines!

    Weinausbau

    Dieser rote Klassiker aus dem Hause Ernie Els Wines reifte 14 Monate lang zu 80 % in 300 l Fässern aus französischer Eiche sowie zu 20% in 300 l Fässern aus amerikanischer Eiche.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2017
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Western Cape
    Weinmacher: Louis Strydom
    Bewertungen: John Platter 4 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Cinsault, Grenache, Mourverdre, Shiraz/Syrah, Viognier
    Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14
    Säuregehalt [g/l]: 5.8
    pH-Wert: 3.65
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    Restzucker [g/l]: 2.8
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2022
    Inverkehrbringer: Reidemeister und Ulrichs, D-28217 Bremen
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Weiterführende Links zu "Ernie Els The Big Easy Red 2017"
    Ernie Els Wines

    Ernie Els Wines

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

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