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Wundervoller Klassiker aus dem Hause Ernie Els!

Ernie Els The Big Easy Red 2017

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2017
  • Südafrika - Western Cape
  • Cabernet Sauvignon, Cinsault, Grenache, Mourverdre, Shiraz/Syrah, Viognier

  • John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte
  • John Platter 4 Sterne
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    mehrere Informationen
    Der Ernie Els The Big Easy Red präsentiert sich als wundervoller, ja fast... mehr

    Der Ernie Els The Big Easy Red präsentiert sich als wundervoller, ja fast parfümierter Rotwein von ungemein komplexem Charakter. Köstliche Aromen schwarzer Brombeeren, würziger Lakritze sowie von feinem China- und Rauchgewürz umgarnen die Nase. Den Gaumen umschmeicheln köstliche Nuancen geschmolzener Milchschokolade, warmer Gewürze und saftiger Morello-Kirschen. Dezent pfeffrige Anklänge ergänzen diese Noten auf vortreffliche Weise, eingerahmt von einer feinen Struktur und einem saftigen Kern. Der leicht kreidige Abgang ist angenehm langanhaltend und hallt nach dem letzten Schluck noch köstlich nach. Ein wundervoller Klassiker aus dem Hause Ernie Els Wines!

    Weinausbau

    Dieser rote Klassiker aus dem Hause Ernie Els Wines reifte 14 Monate lang zu 80 % in 300 l Fässern aus französischer Eiche sowie zu 20% in 300 l Fässern aus amerikanischer Eiche.

    Bewertungen: John Platter 4 Sterne
    Weinart: Rotwein
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Western Cape
    Weinausbau: Barrique
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Cinsault, Grenache, Mourverdre, Shiraz/Syrah, Viognier
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Geschmack: Trocken
    Jahrgang: 2017
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Restzucker [g/l]: 2.8
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Säuregehalt [g/l]: 5.8
    Art der Abfüllung: Flasche
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2022
    Inverkehrbringer: Reidemeister und Ulrichs, D-28217 Bremen
    Weinmacher: Louis Strydom
    pH-Wert: 3.65
    Weinstil: wuchtig
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    Ernie Els Wines

    Ernie Els Wines

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