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Ernie Els The Big Easy Chenin Blanc
Labeländerungen vorbehalten
Flotter Chenin mit lebhafter Tropenfrucht!

Ernie Els The Big Easy Chenin Blanc 2021

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Western Cape
  • Chenin Blanc

  • John Platter: 3.5 Sterne / 83 Punkte
  • John Platter 3.5 Sterne
  • The Big Easy Chenin Blanc verwöhnt mit knackig frischen Aromen von Tropen- und Zitrusfrucht
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    Inhalt: 0,75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)

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    mehrere Informationen
    Der Ernie Els The Big Easy Chenin Blanc ist ein ungemein ausdrucksstarker Weißwein von... mehr

    Der Ernie Els The Big Easy Chenin Blanc ist ein ungemein ausdrucksstarker Weißwein von umwerfender Konzentration. Vollgepackt mit  Aromen von reifem gelben Steinobst, Apfel, sowie Anklänge von Passionsfrucht münden in einen tiefen und fruchtbetonten Gaumen. Von knackigem und frischem Stil verwöhnt dieser Weiße dennoch mit einem weichen und cremigen Mundgefühl. Nuancen reifer Früchte klingen in einem trockenen, leicht herzhaften und langanhaltenden Abgang aus, geprägt von dezent terroirbezogenen Fynbos Aromen, die vollendeten Genuss bescheren.

    Weinausbau

    Die Fermentation fand temperaturkontrolliert bei 12-14°C in Stahltanks statt, mit einer Kombination unterschiedlicher Hefestämme. Der Wein wurde ohne Holzeinsatz produziert und behält dadurch seine frische und fruchtige Note.

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2021
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Western Cape
    Weinmacher: Louis Strydom
    Bewertungen: John Platter 3.5 Sterne
    Weinausbau: Stahlfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Chenin Blanc
    Dominierende Rebsorte: Chenin Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 12.69
    Säuregehalt [g/l]: 6.8
    pH-Wert: 3.34
    passt zu: Aperitif, Sushi
    Restzucker [g/l]: 3.1
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2023
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Ernie Els Wines

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