Ernie Els Merlot 2016

Der Ernie Els Merlot duftet nach einer Mélange von Fruchtkompott, Schokolade und feinen Gewürzen, die sich nahtlos bis an den komplexen Gaumen durchzieht und sich, gepaart mit Nuancen trockener Erde und einem Hauch von Minze, mit klassischen Noten von wohl integriertem Eichenholz und reifer Frucht verbinden und vollendeten Genuss bescheren. Das frische Säurespiel rundet die Nuancen reifer Beerenfrucht auf hervorragende Weise ab, während das kräftige Tannin für eine schöne Tiefe und Spannung sorgt. Der Abgang ist intensiv strukturiert und trocken, was für ein hervorragendes Lagerungspotenzial sorgt.