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Ernie Els Cabernet Sauvignon 2016
Ein Cabernet mit betörendem Bouquet der neuen Welt!

Ernie Els Cabernet Sauvignon 2016

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2016
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Cabernet Sauvignon

  • John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
  • Vitis Vinifera: Doppelgold
  • IWSC (London): Gold / 93 Punkte
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mehrere Informationen
Der Ernie Els Cabernet Sauvignon ist der Inbegriff eines Cab Sauvs der neuen Welt. Fast... mehr

Der Ernie Els Cabernet Sauvignon ist der Inbegriff eines Cab Sauvs der neuen Welt. Fast schwarz wie Tinte fließt er ins Glas und verströmt das typische Aromenprofil roter Früchte gepaart mit wundervollen Duftanklängen von Kokosnuss, Vanille, Himbeere und süßen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich von brillianter Geschmeidigkeit mit einem köstlichen Hauch weißer Schokolade. Verführerische Geschmacksnuancen üppiger Cranberry und aromatischer Morello-Kirsche verleihen bemerkenswerte Länge, während feine Anklänge von salziger Lakritze für Frische und Eleganz sorgen. Knusprig fruchtige Tannine schmelzen hier in einen weichen und leicht cremigen Abgang.

Weinart: Rotwein
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Stellenbosch
Weinausbau: Barrique
Rebsorten: Cabernet Sauvignon
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2016
Alkoholgehalt [Vol%]: 14.13
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
Restzucker [g/l]: 2.96
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Säuregehalt [g/l]: 6.13
Art der Abfüllung: Flasche
Serviertemperatur [°C]: 18
Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2026
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Weinmacher: Louis Strydom
pH-Wert: 3.68
Weinstil: wuchtig
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Ernie Els Wines

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Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

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