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  • John Platter 4 Sterne
  • Michelangelo Gold
  • Erasmus Family Wines Grenache 2019
    Floral, dunkel, würzig!

    Erasmus Family Wines Grenache 2019

    • Rotwein
    • Trocken
    • 2019
    • Südafrika - Swartland
    • Grenache

    • John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
    • Michelangelo Awards 2021: Gold
    Der Erasmus Family Wines Grenache duftet verführerisch nach schwarzen Früchten, floralem Parfum, feinen Gewürzen und weiβem Pfeffer
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    Inhalt: 0.75 Liter (29,27 € * / 1 Liter)

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    mehrere Informationen
    Der Erasmus Family Wines Grenache verwöhnt die Nase mit einem betörenden Bouquet schwarzer... mehr

    Der Erasmus Family Wines Grenache verwöhnt die Nase mit einem betörenden Bouquet schwarzer Früchte, floralen Parfums, feiner Gewürze und weiβen Pfeffers. Saftige Tannine und köstliche Nuancen reifer Blaubeeren umschmeicheln den frischen Gaumen und klingen mit einem Hauch von Cranberry im langanhaltenden Abgang auf köstliche Weise aus.

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde handgelesen und bei Ankunft in der Kellerei leicht angequetscht einer 24-stündigen Kaltquellphase unterzogen. Die Fermentierung fand in offenen Fermentern statt, wobei der Tresterhut regelmäβig untergetaucht wurde. Nach Abschluss der alkoholischen Fermentierung wurde der Wein sanft von der Haut abgepresst und in alte französische Eichenfässer gefüllt, wo die malolaktische Gärung abschloss und der Wein anschlieβend 12 Monate reifte.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2019
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Swartland
    Weinmacher: Erlank Erasmus
    Bewertungen: John Platter 4 Sterne, Michelangelo Gold
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Grenache
    Dominierende Rebsorte: Grenache
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.39
    Säuregehalt [g/l]: 5.8
    pH-Wert: 3.49
    passt zu: Pasta, Lamm
    Restzucker [g/l]: 3.8
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2027
    Fairtrade | Bio | Vegan: Fairtrade
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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