Erstklassiger Sauvignon Blanc-Genuss!

Eikendal Sauvignon Blanc 2021

Weißwein

Trocken

2021

Südafrika - Elgin

Sauvignon Blanc

Der Eikendal Sauvignon Blanc duftet einladend nach frischer Tropenfrucht und Kapstachelbeeren sowie aromatischen Guaven und Melonen

13,95 € *

Inhalt: 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Artikel-Nr.: 400191-21

mehrere Informationen

Der Eikendal Sauvignon Blanc verwöhnt Nase und Gaumen mit glasklaren Aromen frischer... mehr

Menü schließen

Der Eikendal Sauvignon Blanc verwöhnt Nase und Gaumen mit glasklaren Aromen frischer Tropenfrucht, duftiger Melone, Kapstachelbeere und Guave sowie mit frischen Anklängen grüner Grasigkeit. Am Gaumen präsentiert sich ein fülliges Mundgefühl in Kombination mit einer raffinierten Mineralität und einem lebhaften und zugleich dezenten Säurespiel. Der Abgang ist angenehm und langanhaltend frisch.

Weinausbau

Die Trauben für diesen Sauvignon Blanc wurden zerquetscht und mit großer Sorgfalt sanft gepresst, woraufhin der erste freilaufende Saft von dem von der weiteren Pressung erlangten Safts getrennt wurde. 80 % des Safts fermentierten zwei bis drei Monate in Tanks aus Edelstahl mit sorgfältig ausgewählten Hefekulturen. Der restliche Anteil fermentierte in zweit- und drittbefüllten Fässern, um so ein runderes Mundgefühl, Tiefe und Struktur in den Wein zu übertragen.

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2021
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Elgin
Weinmacher:	Maryke Botha, Christo Hanse
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Sauvignon Blanc
Dominierende Rebsorte:	Sauvignon Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.5
Säuregehalt [g/l]:	6.2
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.3
passt zu:	Käse, Austern, Fisch & Meeresfrüchte
Restzucker [g/l]:	3.4
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2023
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

Weiterführende Links zu "Eikendal Sauvignon Blanc 2021"

Zur Hersteller Website

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr

Menü schließen

Kundenbewertungen für "Eikendal Sauvignon Blanc 2021"

Bewertung schreiben

Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Für die Wein-Expertise hier klicken

Menü schließen

Für die Wein-Expertise hier klicken

Eikendal

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

Eikendals innovativer Weinmacher Nico Grobler konzentriert sich auf klassische Rebsorten wie Sauvignon Blanc, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Shiraz, Merlot und natürlich auf das Flaggschiff der Kellerei, der Cuvée Eikendal Classique im Bordeaux-Stil.