Ein vollmundiger und tropenfruchtiger Weißer!

Eikendal Sauvignon Blanc 2018

Weißwein

Trocken

2018

Südafrika - Elgin

Sauvignon Blanc

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne "Jahrgang 2017" Eine Bewertung für den Jahrgnag 2018 liegt bis zur Platter Ausgabe 2019 nicht vor!

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Der Eikendal Sauvignon Blanc verwöhnt Nase und Gaumen mit glasklaren Aromen frischer Tropenfrucht, duftiger Melone, Kapstachelbeere und Guave sowie mit frischen Anklängen grüner Grasigkeit. Am Gaumen präsentiert sich ein fülliges Mundgefühl in Kombination mit einer raffinierten Mineralität und einem lebhaften und dennoch dezenten Säurespiel. Der Abgang ist angenehm und langanhaltend.

Weinart:	Weißwein
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Elgin
Weinausbau:	Stahlfass
Rebsorten:	Sauvignon Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Geschmack:	Trocken
Jahrgang:	2018
Alkoholgehalt [Vol%]:	13
Säureampel:	geringer Säuregehalt
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite
Restzucker [g/l]:	2.3
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Säuregehalt [g/l]:	5.5
Art der Abfüllung:	Flasche
Serviertemperatur [°C]:	12-14
Dominierende Rebsorte:	Sauvignon Blanc
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2021
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Weinmacher:	Nico Grobler
pH-Wert:	3.36

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Eikendal

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

Eikendals innovativer Weinmacher Nico Grobler konzentriert sich auf klassische Rebsorten wie Sauvignon Blanc, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Shiraz, Merlot und natürlich auf das Flaggschiff der Kellerei, der Cuvée Eikendal Classique im Bordeaux-Stil.