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Eikendal Rosé
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Ein zarter Tropfen mit Himbeer-Note!

Eikendal Rosé 2020

  • Rosé
  • Trocken
  • 2020
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Grenache, Merlot, Mourvedre
  • John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
  • Tim Atkin 2021: 91 Punkte
  • John Platter 4 Sterne
  • Tim Atkin 91/100
  • Eikendal Rosé - der hellrosa Farbton verkörpert charmante Rosenblätter sowie den Geschmack frischer roter Beeren
    Menge Stückpreis Grundpreis
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    ab 3 9,75 € * 13,00 € * / 1 Liter
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    Inhalt: 0,75 Liter

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    • 400536-20
    mehrere Informationen
    Der Eikendal Rosé ist eine fantastisch frische Cuvée, gekeltert aus den Sorten Merlot,... mehr

    Der Eikendal Rosé ist eine fantastisch frische Cuvée, gekeltert aus den Sorten Merlot, Cinsault und Grenache. Im Glas präsentiert sich dieser Rosé in einem zartrosanen Puderton und verströmt ein verführerisches Bouquet von frischen Erdbeeren, feiner Himbeertorte und zarten Rosenblüten. In perfekter Harmonie mit wohl ausbalanciertem Säurespiel und straffer Struktur präsentiert sich dieser Wein vollmundig mit ungemeiner Frische und einem herrlichen Nachhall.

    Weinausbau

    Das Traubengut für den Eikendal Rosé wurde in den frühen Morgenstunden gelesen, (zuerst die Merlot-Trauben und drei Wochen später die Grenache, Mourvèdre - und Cinsault-Trauben), um ein Maximum an frischen Geschmacksnoten in der Frucht zu bewahren. Die Beeren wurden nach sorgfältiger Auslese gequetscht und anschließend sanft gepresst. Um einen klaren Saft zu erhalten, wurde eine zweitägige Ruhephase zugelassen, bevor der Saft bei geregelten 12-15°C vergoren wurde. Der Merlot fermentierte natürlich und der Saft der anderen Rebsorten wurde zum gärenden Merlot hinzugefügt. Nach Abschluss der Gärung wurde der Wein leicht gefiltert auf die Flasche gefüllt.

    Eikendal Rosé 2020
    Weingut
    Eikendal
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Stellenbosch
    Weinausbau
    Stahlfass
    Cuvée
    Grenache, Merlot, Mourvedre
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    12.5 %
    Säuregehalt
    6.0 g/l (geringer Säuregehalt)
    Restzucker
    6.4 g/l
    passt zu
    Aperitif, Fisch & Meeresfrüchte
    Verschluss
    Schraubverschluss
    Artikel Expertise
    Weinart: Rosé
    Jahrgang: 2020
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Maryke Botha
    Bewertungen: John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 91/100
    Weinausbau: Stahlfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Grenache, Merlot, Mourvedre
    Dominierende Rebsorte: Merlot
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 12.5
    Säuregehalt [g/l]: 6.0
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.19
    passt zu: Aperitif, Fisch & Meeresfrüchte
    Restzucker [g/l]: 6.4
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2023
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Weiterführende Links zu "Eikendal Rosé 2020"
  • Zur Hersteller Website
  • Eikendal

    Eikendal

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Eikendals innovative Weinmacherin Maryke Botha konzentriert sich auf klassische Rebsorten wie Sauvignon Blanc, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Shiraz, Merlot und natürlich auf das Flaggschiff der Kellerei, der Cuvée Eikendal Classique im Bordeaux-Stil.

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