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Eikendal Janina unwooded Chardonnay 2019
Ein ungeholzter und ungemein stilvoller Chardonnay!

Eikendal Janina unwooded Chardonnay 2019

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Chardonnay

  • John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
  • Tim Atkin 2020: 92 Punkte
  • John Platter 4.5 Sterne Tim Atkin 92/100
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    mehrere Informationen
    Der Eikendal Janina verströmt ein spannendes Bouquet von frischer Zitrusfrucht, duftender... mehr

    Der Eikendal Janina verströmt ein spannendes Bouquet von frischer Zitrusfrucht, duftender Orangenblüten und Honig sowie einen Hauch tropischer Papaya. Den Gaumen umschmeicheln köstliche Nuancen grüner Äpfel, goldener Honig-Noten und aromatischer Zitrone, wundervoll untermalt von einem kieslig mineralischen Abgang, der noch lange nachklingt.

    Weinausbau

    Nach der Weinlese wurden die Trauben auf 5˚C runtergekühlt, bevor es dann in die Kellerei ging. Dort wurden sie am ganzen Bund gepresst, um so den klarsten und pursten Saft zu erhalten. Der Saft wurde über Nacht ruhen gelassen, um den Saft vom Sediment zu trennen. Die Fermentierung fand zwischen 4 bis 6 Wochen bei geregelten 15˚C-18˚C in eiförmigen 900 Liter Plastik-Tanks sowie später in Edelstahl-Tanks auf 100 % natürliche Art und Weise statt. Danach reifte der Chardonnay weitere 6 Monate auf der Hefe.

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2019
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Nico Grobler und Christo Hanse
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 92/100
    Weinausbau: Stahlfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Chardonnay
    Dominierende Rebsorte: Chardonnay
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13
    Säuregehalt [g/l]: 6
    pH-Wert: 3.21
    Serviertemperatur [°C]: 12-14
    Restzucker [g/l]: 2.8
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2022
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Eikendal

    Eikendal

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Eikendals innovativer Weinmacher Nico Grobler konzentriert sich auf klassische Rebsorten wie Sauvignon Blanc, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Shiraz, Merlot und natürlich auf das Flaggschiff der Kellerei, der Cuvée Eikendal Classique im Bordeaux-Stil.

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    Ein Chardonnay von superber Komplexität!
    Bouchard Finlayson Missionvale Chardonnay 2018
    Artikel-Nr.: 400402-18
    Inhalt 0.75 Liter (31,77 € * / 1 Liter)
    23,83 € *
    Mulderbosch Chardonnay
    Wundervoll geholzt mit fokussiert mineralischem Gaumen!
    Mulderbosch Chardonnay 2019
    Artikel-Nr.: 400196-19
    Inhalt 0.75 Liter (20,73 € * / 1 Liter)
    15,55 € *
    Kleine Zalze Family Reserve Chenin Blanc
    Ein meisterlicher Chenin Blanc!
    Kleine Zalze Family Reserve Chenin Blanc 2020
    Artikel-Nr.: 400685-20
    Inhalt 0.75 Liter (31,77 € * / 1 Liter)
    23,83 € *
    Anthonij Rupert Optima
    Ein mit viel Liebe und Geduld ausgereifter Tropfen!
    Anthonij Rupert Optima 2016
    Artikel-Nr.: 102248-16
    Inhalt 0.75 Liter (29,71 € * / 1 Liter)
    22,28 € *
    02359fae373f460b3db488aaa002c764
    Ein wundervoller Allrounder!
    Eikendal Shiraz Petit Verdot 2019
    Artikel-Nr.: 400239-19
    Inhalt 0.75 Liter (12,93 € * / 1 Liter)
    9,70 € *
    Spier Signature Chardonnay Pinot Noir Rosé
    Ein zart romantischer Tropfen!
    Spier Signature Chardonnay Pinot Noir Rosé 2020
    Artikel-Nr.: 400323-20
    Inhalt 0.75 Liter (10,56 € * / 1 Liter)
    7,92 € *
    Uva Mira Single Tree Chardonnay
    Ein Wein von ungemeiner Schönheit, Klasse und Intensität!
    Uva Mira Single Tree Chardonnay 2017
    Artikel-Nr.: 102354-17
    Inhalt 0.75 Liter (73,37 € * / 1 Liter)
    55,03 € *
    Wine & Soul Manoella
    Eleganz, Frische und samtiges Tannin!
    Wine & Soul Manoella Tinto 2018
    Artikel-Nr.: 500188-18
    Inhalt 0.75 Liter (18,84 € * / 1 Liter)
    14,13 € *
    Wine & Soul Quinta da Manoella Vinhas Velhas
    Voller Körper und äußerst elegant
    Wine & Soul Quinta da Manoella Vinhas Velhas 2017
    Artikel-Nr.: 500189-17
    Inhalt 0.75 Liter (94,88 € * / 1 Liter)
    71,16 € *
    Saxenburg Private Collection Chardonnay
    Ein ungemein vollmundiger Chardonnay!
    Saxenburg Private Collection Chardonnay 2017
    Artikel-Nr.: 102705-17
    Inhalt 0.75 Liter (24,63 € * / 1 Liter)
    18,47 € *
    Kleine Zalze Vineyard Selection Cabernet Sauvignon
    Ein Cabernet mit atemberaubender Dichte!
    Kleine Zalze Vineyard Selection Cabernet...
    Artikel-Nr.: 102266-18
    Inhalt 0.75 Liter (20,47 € * / 1 Liter)
    15,35 € *
    Springfield Whole Berry Cabernet Sauvignon
    Ein klassischer Cabernet Sauvignon der Extraklasse!
    Springfield Whole Berry Cabernet Sauvignon 2018
    Artikel-Nr.: 102617-18
    Inhalt 0.75 Liter (24,63 € * / 1 Liter)
    18,47 € *
    Saxenburg Private Collection Pinotage
    Ein klassisch fruchtbetonter Vertreter!
    Saxenburg Private Collection Pinotage 2017
    Artikel-Nr.: 401270-17
    Inhalt 0.75 Liter (20,73 € * / 1 Liter)
    15,55 € *
    Stark-Condé Stellenbosch Cabernet Sauvignon
    Stark-Condé Stellenbosch Cabernet Sauvignon 2017
    Artikel-Nr.: 102627-17
    Inhalt 0.75 Liter (25,93 € * / 1 Liter)
    19,45 € *
    Eikendal Sauvignon Blanc
    Ein vollmundiger und tropenfruchtiger Weißer!
    Eikendal Sauvignon Blanc 2019
    Artikel-Nr.: 400191-19
    Inhalt 0.75 Liter (16,83 € * / 1 Liter)
    12,62 € *
    Hartenberg Riesling
    Hartenberg Riesling 2017
    Artikel-Nr.: 102385-17
    Inhalt 0.75 Liter (14,23 € * / 1 Liter)
    10,67 € *
    Spier Signature Pinotage
    Ein klassischer Vertreter seiner Rebsorte!
    Spier Signature Pinotage 2019
    Artikel-Nr.: 400517-19
    Inhalt 0.75 Liter (9,68 € * / 1 Liter)
    7,26 € *
    Kleine Zalze Family Reserve Cabernet Sauvignon
    Seine klassische und komplexe Aromatik überzeugt!
    Kleine Zalze Family Reserve Cabernet Sauvignon...
    Artikel-Nr.: 102218-16
    Inhalt 0.75 Liter (48,03 € * / 1 Liter)
    36,02 € *
    Porcupine Ridge Merlot
    Ein Merlot mit hohem Genussfaktor!
    Porcupine Ridge Merlot 2019
    Artikel-Nr.: 102616-19
    Inhalt 0.75 Liter (11,63 € * / 1 Liter)
    8,72 € *
    Rupert & Rothschild Baroness Nadine
    Erstklassiger Chardonnay mit betörender Aromatik!
    Rupert & Rothschild Baroness Nadine 2018
    Artikel-Nr.: 102353-18
    Inhalt 0.75 Liter (33,08 € * / 1 Liter)
    24,81 € *
    Porcupine Ridge Syrah
    Elegant und ausbalanciert mit klassischer Aromatik!
    Porcupine Ridge Syrah 2019
    Artikel-Nr.: 102409-19
    Inhalt 0.75 Liter (11,63 € * / 1 Liter)
    8,72 € *
    Tokara Cabernet Sauvignon
    Komplex, vollmundig und wohl ausbalanciert!
    Tokara Cabernet Sauvignon 2017
    Artikel-Nr.: 102647-17
    Inhalt 0.75 Liter (20,73 € * / 1 Liter)
    15,55 € *
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