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Eikendal Classique
Beeindruckende Weinhandwerkskunst!

Eikendal Classique 2015

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2015
  • Südafrika - W.O. Stellenbosch
  • Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

  • John Platter: 4.5 Sterne
  • Tim Atkin: 95 Punkte
  • International Wine & Spirits Competition 2018: Silber
  • National Wine Challenge 2018: Doppelgold
  • Harpers Wine Stars 2018: 5 Sterne
  • Veritas Awards 2018: Gold
  • John Platter 4.5 Sterne Tim Atkin 95/100 Veritas
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    Eikendal Classique ist der absolute Spitzenwein der Kellerei Eikendal Vineyards - das stolze... mehr

    Eikendal Classique ist der absolute Spitzenwein der Kellerei Eikendal Vineyards - das stolze Flaggschiff der langen Tradition auf dem Stellenbosch Weingut. Classique ist eine auf Cabernet Sauvignon basierende Cuvée. Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot sorgen für eine wundervolle Komplexität im Wein und bringen absolute Vollendung in diese meisterliche Cuvée. Intensiv parfumartige Aromen blauer und schwarzer Früchte, gepaart mit zarten Gewürzen und typisch erdigem und mineralischem Charakter umgarnen die Nase. Am Gaumen ist er griffig mit einer äußerst feinen und seidigen Tanninstruktur und umwerfender Frische.

    Classique verkörpert die Essenz von Eikendal - ein klassischer, dabei jedoch dezenter Rotwein mit Ausdauer und Stehvermögen. Jahrelange harte Arbeit, Hingabe und absolute Leidenschaft für Qualität formen diesen erstklassigen Traumwein. Öffnen Sie diesen Wein zur wahrlich perfekten Gelegenheit und dekantieren Sie ihn - er wird Sie einfach nur umhauen!

    Weinausbau

    Jede Rebsorte wurde separat gelesen und vinifiziert. Bevor der Gärungsprozess des Traubenguts in die Gänge geleitet wurde, wurde es einer langen und vor allem langsamen Kaltquellphase unterzogen. Der Gärungsprozess fand in kleinen Tanks aus Edelstahl statt. Nach Abschluss der Gärung reiften die unterschiedlichen Rebsorten separat 12 Monate lang in französischen 300 l - Eichenfässern und wurden anschließend mit großer Sorgfalt verschnitten und weitere 6 Monate zur Reifung in französische Barriques gefüllt. Nach Abfüllung reifte der Wein noch weitere 12 Monate in der Flasche, bevor er zum fertigen Genuss herausgegeben wurde.

    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 95/100, Veritas
    Weinart: Rotwein
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: W.O. Stellenbosch
    Weinausbau: Barrique
    Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Geschmack: Trocken
    Jahrgang: 2015
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.5
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Restzucker [g/l]: 2.2
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Säuregehalt [g/l]: 6.1
    Art der Abfüllung: Flasche
    Serviertemperatur [°C]: 18-20
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2040
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Weinmacher: Nico Grobler
    pH-Wert: 3.6
    Weinstil: wuchtig
    Weiterführende Links zu "Eikendal Classique 2015"
    Eikendal

    Eikendal

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Eikendals innovativer Weinmacher Nico Grobler konzentriert sich auf klassische Rebsorten wie Sauvignon Blanc, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Shiraz, Merlot und natürlich auf das Flaggschiff der Kellerei, der Cuvée Eikendal Classique im Bordeaux-Stil.

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    La Motte Cabernet Sauvignon 2017
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    Inhalt 0.75 Liter (19,43 € * / 1 Liter)
    14,57 € *
    Buitenverwachting Meifort
    Ein fruchtbetonter eleganter und komplexer Roter!
    Buitenverwachting Meifort 2017
    Artikel-Nr.: 102417-17
    Inhalt 0.75 Liter (12,93 € * / 1 Liter)
    9,70 € *
    Empfehlung!
    Kyburg Shiraz
    Ein beerig würziger Shiraz mit feinem Vanille-Ton!
    Kyburg Shiraz 2012
    Artikel-Nr.: 400315-12
    Inhalt 0.75 Liter (22,03 € * / 1 Liter)
    16,52 € *
    Hermanuspietersfontein Die Arnoldus 2015
    Klassischer Bordeaux-Stil mit umwerfender Intensität!
    Hermanuspietersfontein Die Arnoldus 2015
    Artikel-Nr.: 401241-15
    Inhalt 0.75 Liter (61,03 € * / 1 Liter)
    45,77 € *
    Kanonkop Kadette Cape Blend 2018
    Fruchtig und ausgewogen
    Kanonkop Kadette Cape Blend 2018
    Artikel-Nr.: 102254-18
    Inhalt 0.75 Liter (13,84 € * / 1 Liter)
    10,38 € *
    Gabrielskloof Syrah 2017
    Seidig geschmeidiger Syrah mit großzügiger Komplexität!
    Gabrielskloof Syrah 2017
    Artikel-Nr.: 400716-17
    Inhalt 0.75 Liter (19,43 € * / 1 Liter)
    14,57 € *
    Gabrielskloof Cabernet Franc 2016
    Erstklassiger Cabernet Franc mit klassischer Aromatik!
    Gabrielskloof Cabernet Franc 2016
    Artikel-Nr.: 401214-16
    Inhalt 0.75 Liter (45,43 € * / 1 Liter)
    34,07 € *
    Raka Quinary 2017
    Ein Gaumenschmeichler der besonderen Art!
    Raka Quinary 2017
    Artikel-Nr.: 102431-17
    Inhalt 0.75 Liter (18,13 € * / 1 Liter)
    13,60 € *
    daea95b11f85c323a37cf9c9e8b8a212
    Pure Eleganz im Stile der nördlichen Rhône!
    Glenelly Glass Collection Syrah 2017
    Artikel-Nr.: 107457-17
    Inhalt 0.75 Liter (16,83 € * / 1 Liter)
    12,62 € *
    La Petite Ferme Shiraz 2018
    Dunkle Frucht trifft auf warmes Wintergewürz!
    La Petite Ferme Shiraz 2018
    Artikel-Nr.: 102622-18
    Inhalt 0.75 Liter (22,03 € * / 1 Liter)
    16,52 € *
    Waterkloof Circumstance Syrah 2017
    Eleganz mit großartiger Länge!
    Waterkloof Circumstance Syrah 2017
    Artikel-Nr.: 400142-17
    Inhalt 0.75 Liter (32,43 € * / 1 Liter)
    24,32 € *
    Avondale La Luna Red Blend 2013
    Pure Eleganz im klassischen Bordeaux-Stil!
    Avondale La Luna Red Blend 2013
    Artikel-Nr.: 400783-13
    Inhalt 0.75 Liter (44,77 € * / 1 Liter)
    33,58 € *
    Empfehlung!
    Flagstone Longitude Dry Red Blend 2018
    Ein klassischer Südafrikaner!
    Flagstone Longitude Dry Red Blend 2018
    Artikel-Nr.: 102200-18
    Inhalt 0.75 Liter (12,87 € * / 1 Liter)
    9,65 € *
    Allesverloren Tinta Barocca
    Unwiderstehlicher Genuss mit feiner Eichenholz-Note!
    Allesverloren Tinta Barocca 2017
    Artikel-Nr.: 102482-17
    Inhalt 0.75 Liter (15,01 € * / 1 Liter)
    11,26 € *
    Clos Malverne Auret
    Cape Blend mit beerig würzigem Charakter!
    Clos Malverne Auret 2017
    Artikel-Nr.: 400466-17
    Inhalt 0.75 Liter (25,93 € * / 1 Liter)
    19,45 € *
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