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Eenzaamheid Shiraz
Klassisch würziges Bouquet!

Eenzaamheid Shiraz 2017

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2017
  • Südafrika - Paarl
  • Shiraz/Syrah

  • Jahrgang 2016 - John Platter: 4.5 Sterne
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Inhalt: 0.75 Liter (22,33 € * / 1 Liter)

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mehrere Informationen
Der Eenzaamheid Shiraz  präsentiert sich von mittlerem Körper und verwöhnt die Nase mit... mehr

Der Eenzaamheid Shiraz präsentiert sich von mittlerem Körper und verwöhnt die Nase mit klassisch intensiven Aromen dunkler Frucht, schwarzen Pfeffers, feiner Gewürznelken, Lakritze und duftiger Zedernholznoten. Von groβartiger Konzentration und hervorragender Balance am Gaumen klingt dieser weiche und einladende Shiraz in einem geschmeidigen und langanhaltenden Abgang aus.  

Weinausbau

Das Traubengut wurde handgelesen und bei Ankunft in der Kellerei zunächst gekühlt, bevor es sortiert, komplett entrappt und einer viertägigen Kaltquellphase auf der Haut unterzogen wurde. Die Fermentierung fand in offenen Fermentern statt, wobei der Tresterhut alle vier bis sechs Stunden untergetaucht wurde. Nach Abschluss der alkoholischen Fermentierung fand die malolaktische Gärung in Fässern mit einer Füllmenge von 300 l pro Fass statt, wo der Wein anschlieβend mehere Monate Reifezeit verbrachte.

Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2017
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Paarl
Weinmacher: Janno Briers-Louw
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 14
Serviertemperatur [°C]: 16-18
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2024
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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Eenzaamheid

Eenzaamheid

Weingut aus Südafrika | Paarl

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