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Eenzaamheid Pinotage
Voll und ungemein konzentriert!

Eenzaamheid Pinotage 2017

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2017
  • Südafrika - Paarl
  • Pinotage

  • Jahrgang 2016 - John Platter: 4 Sterne
16,75 € *
Inhalt: 0.75 Liter (22,33 € * / 1 Liter)

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mehrere Informationen
Der Eenzaamheid Pinotage flieβt in granatroter Farbe ins Glas und verströmt sogleich ein... mehr

Der Eenzaamheid Pinotage flieβt in granatroter Farbe ins Glas und verströmt sogleich ein intensives und konzentriertes Bouquet saftig roter Beerenfrucht. Am Gaumen  vollmundig und weich mit saftigen Fruchtnuancen und schöner Struktur, klingt dieser wohl ausbalancierte Pinotage in einem langanhaltenden und geschmeidigen Abgang in angenehm trockenen Stil aus. 

Weinausbau

Das Traubengut wurde handgelesen und bei Ankunft in der Kellerei zunächst gekühlt, bevor es sortiert, komplett entrappt und einer viertägigen Kaltquellphase auf der Haut unterzogen wurde. Die Fermentierung fand in offenen Fermentern statt, wobei der Tresterhut alle vier bis sechs Stunden untergetaucht wurde. Nach Abschluss der alkoholischen Fermentierung fand die malolaktische Gärung in Fässern mit einer Füllmenge von 300 l pro Fass statt, wo der Wein anschlieβend mehere Monate Reifezeit verbrachte.

Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2017
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Paarl
Weinmacher: Janno Briers-Louw
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Pinotage
Dominierende Rebsorte: Pinotage
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 14
Serviertemperatur [°C]: 16-18
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2024
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Eenzaamheid

    Weingut aus Südafrika | Paarl

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