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Eenzaamheid Chenin Blanc
Voll, üppig und rund!

Eenzaamheid Chenin Blanc 2018

Eenzaamheid
  • Weißwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - Paarl
  • Chenin Blanc

Weinauszeichnungen:
  • Jahrgang 2017 - John Platter: 4.5 Sterne
15,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (20,67 € * / 1 Liter)

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Der Eenzaamheid Chenin Blanc präsentiert sich in vollem und rundem Stil und verwöhnt mit einer... mehr
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Der Eenzaamheid Chenin Blanc präsentiert sich in vollem und rundem Stil und verwöhnt mit einer köstlichen Aromatik von gelber Steinfrucht, gepaart mit einem knackigen und frischen Säurespiel. Ein besonderer Tropfen, der begeistert! 

Weinausbau

Das handgelesene Traubengut wurde vor dem Pressen gekühlt und anschlieβend bei Temperaturen zwischen 12-15 ° C im Fass vinifiziert. Die malolaktische Gärung wurde unterbunden. Anschlieβend reifte der Wein in 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche, wobei die Hefe regelmäßig aufgerührt wurde (batonnage), um zusätzliche Komplexität und ein runderes Mundgefühl zu erzielen.

Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2018
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Paarl
Weinmacher: Janno Briers-Louw
Weinausbau: Holzfass
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Chenin Blanc
Dominierende Rebsorte: Chenin Blanc
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
Säuregehalt [g/l]: 6.1
Säureampel: geringer Säuregehalt
pH-Wert: 3.37
Restzucker [g/l]: 1.7
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2023
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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