Beeriger Roter mit feinem Vanille-Ton!

Edgebaston The Berry Box Red 2018

Rotwein

Trocken

2018

Südafrika - Stellenbosch

Merlot

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3.5 Sterne / 83 Punkte

Bewertungen:

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Artikel-Nr.: 102803-18

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Der Edgebaston The Berry Box Red ist eine fantastische Komposition aus kleinen feinen Beeren.... mehr

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Der Edgebaston The Berry Box Red ist eine fantastische Komposition aus kleinen feinen Beeren. Schon im Duft erinnert er an reife Beeren frisch vom Strauch. Himbeeren, Erdbeeren, Johannisbeeren, Maulbeeren und Brombeeren umgarnen die Nase mit eleganter Frische. Hinzu gesellt sich ein warmer Hauch von duftiger Vanille und Anis. Auch der Gaumen wird von diesem Medley verwöhnt, mit einer angenehm griffigen Struktur, harmonischen Tanninen und einem fruchtigen Abgang.

Weinausbau

Für die Vinifizierung der vierschieden Weine dieses Blends wurden verschiedene Methoden angewendet. Die Weine wurden je nach Rebsorte sowohl in offenen als auch geschlossenen Gärbehältern fermentiert. Der Wein reifte 16 Monate lang zu 50 % in zweitbelegter sowie zu 50% in drittbelegter Eiche.

Bewertungen:	John Platter 3.5 Sterne
Weinart:	Rotwein
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinausbau:	Barrique
Rebsorten:	Merlot
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Geschmack:	Trocken
Jahrgang:	2018
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.88
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite
Restzucker [g/l]:	3.1
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Säuregehalt [g/l]:	5.8
Art der Abfüllung:	Flasche
Serviertemperatur [°C]:	16-18
Dominierende Rebsorte:	Merlot
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2023
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Weinmacher:	David Finlayson
pH-Wert:	3.51
Weinstil:	wuchtig

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Edgebaston

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

Die verschiedenen Weinreihen unter dem Label Edgebaston sollen die Persönlichkeit und die Weinherstellungsphilosophie der Region Stellenbosch sowie der Familie Finlayson reflektieren.

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